Для многих веганов путешествие может стать настоящим испытанием. Если вы беспокоитесь о веганской кухне во время путешествия по Южной Америке, вы удивитесь, насколько легко ее организовать, если вы готовы двигаться в правильном направлении. По сути, речь идет о том, чтобы взять запасы еды из дома и научиться поддерживать веганский образ жизни во время путешествий.
Вот несколько советов, которые укажут вам правильное направление, прежде чем вы начнете собирать чемоданы и отправляться в путь.
Воспользуйтесь этими советами, и вы поймете, что соблюдать вегетарианскую диету во время путешествия по Южной Америке несложно. Варианты здорового питания всегда доступны.
1. Получение предварительной информации
Поищите в Интернете веганские рестораны и магазины здорового питания. Одно из лучших мест для начала поиска — это онлайн-каталог ресторанов и магазинов здорового питания с веганскими и вегетарианскими блюдами.
Поищите в любом городе рядом с вашим отелем вегетарианские рестораны и кафе с вегетарианским меню. Список магазинов здорового питания, в которых продаются веганские продукты, также может оказаться полезным, и вы можете ознакомиться с ним во время экскурсии по городу.
2. Общайтесь с другими веганами
Чтобы найти возможные места, где можно поесть, спросите местных веганов, они поделятся своим опытом и дадут рекомендации. Они расскажут вам, в какой пекарне подают овощные угощения и в каком кафе подают лучший бранч на выходных.
Чтобы найти местных веганов или получить рекомендации от веганов, недавно посетивших город, начните с поиска в Google. Обычно их можно найти по названию города и слову «веган». При таком подходе вы, скорее всего, сможете найти местный веганский блог или обзоры туристов.
Вы также можете связаться с веганами в Твиттере и Facebook, выполнив поиск по названию города и фразе «веган». По всему миру также существуют онлайн- и офлайн-сообщества, где веганы встречаются и формируют группы онлайн.
3. Закуски
Очень важно перед поездкой упаковать еду. По крайней мере, не выходите из дома без перекуса на самолет, автобус, поезд или машину. Никогда не знаешь, когда неожиданная задержка застанет вас в месте, где вегетарианские блюда недоступны. Возьмите с собой пакетик с закусками — яблоки, бананы, орехи, семечки, домашние бутерброды, мюсли, морковь, хлеб, лаваш, орехи, крекеры, арахисовое масло или хумус.