В арсенале каждой женщины множество средств по уходу за лицом и телом. Но заботы о внешней красоте не принесут желаемого результата, если их не подкреплять изнутри, а именно употреблять в пищу пищу, богатую жизненно необходимыми для женщины витаминами.
Чтобы быть здоровым и красивым, каждый из нас должен следить за тем, чтобы в рационе присутствовали 5 витаминов. Чем и какие продукты ими богаты, рассказал реабилитолог Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном».
По сути, это витамин молодости, красоты и здоровья, поскольку положительно влияет на функцию эпителиальной ткани. Эпителиальная ткань – это кожа, желудочно-кишечный тракт, мочевыделительная система, репродуктивные органы. Исследования показали, что дефицит витамина А встречается у 40% россиян, которые нормально питаются. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы в рационе присутствовали продукты, насыщенные этим витамином, а именно говяжья печень, яичный желток и сливочное масло. Одну и ту же говяжью печень можно есть по небольшому кусочку каждые 4 дня, не испытывая дефицита витамина А.
В организме он влияет на синтез коллагена, который делает кожу эластичной и предотвращает образование морщин. Дефицит этого витамина встречается в нашей стране, по статистике, у 60% населения, в том числе и летом! Содержит витамин С в черной смородине, болгарском перце, плодах шиповника и зелени. Дефицит витамина С возникает из-за того, что он термически неустойчив, поэтому разрушается при длительной термической обработке, а также при контакте с воздухом. Именно поэтому следует стараться употреблять продукты, богатые этим витамином, без лишней термической обработки. Например, салат из сырых овощей гораздо полезнее, чем те же овощи, но тушеные.
Дефицит витамина D в той или иной форме встречается почти у 70-80% населения. Выработка этого витамина зависит от того, как часто человек находится на солнечном свете, но не только. У пожилых людей синтез витамина D снижается из-за того, что происходит в почках, а нефроны с возрастом деградируют. А солнце – не самый частый гость в наших краях. Продукты, богатые витамином Д, все та же говяжья печень, яйца, сливочное масло, пивные дрожжи и молочные продукты.
Его еще называют витамином молодости. Витамин Е положительно влияет на внешний вид и должен присутствовать в рационе каждой женщины, которая хочет как можно дольше оставаться молодой и красивой. Можно использовать проросшие семена пшеницы, другие проростки, но почти 300% суточной нормы витамина Е содержится в 100 г нерафинированного подсолнечного масла. 30 г масла в день вполне достаточно.
В частности, витамин В6 в больших количествах содержится в нерафинированных злаках, таких как гречка, различных видах бобовых, а также овощах.
Словом, старайтесь разнообразить свой рацион, следите за качеством продуктов, не забывайте о пользе термически необработанных овощей и фруктов – и ваша красота сохранится на долгие годы.