Преимущество вермутов «Мартини» в том, что их можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с другими алкогольными и безалкогольными напитками. Просто нужно знать, как правильно разбавлять мартини, чтобы уменьшить крепость и сладость. Нам принесут пользу следующие напитки.
Минеральная вода. В любой вид мартини, например, «Бьянко» или «Россо», можно добавлять хорошо охлажденную минеральную воду. Оптимальное соотношение — 1:3 (одна часть воды на три части мартини). При этом вкус и аромат почти не меняются, но исчезает излишняя сладость и снижается крепость.
Сок. О сочетании мартини с соками есть отдельный материал. Теперь напоминаем, что лучше употреблять кислые соки. Например, цитрусовый, вишневый или гранатовый фреш. Бьянко лучше всего смешивать с апельсиновым и лимонным соком, красные сорта (Россо, Розе, Розато) – с вишневым и гранатовым. Пропорции зависят от ваших предпочтений. Классический вариант – разбавить мартини соком в пропорции один к одному или налить в стакан сразу две части сока.
Джин и спрайт. Многие люди любят сочетать мартини с джином или спрайтом. Пропорции такие: две части мартини и одна часть джина (спрайта). Также можно добавить немного льда и ломтик лимона. Получается освежающий коктейль с приятным терпким послевкусием.
Чай. Мало кто пробовал разбавлять мартини чаем, но тщетно. Если взять качественную заварку черных сортов, получится оригинальный безалкогольный напиток с превосходным вкусом.
Для его приготовления в стакан добавляют две части мартини и одну часть холодного крепкого черного чая. Чайная ложка лимонного сока поможет усилить вкус, но это не обязательно. Далее на шпажку насаживают зеленую оливку и перемешивают с ней коктейль. Освежающий эффект полученного напитка приятно удивляет.
Водка. Это сочетание стало популярным благодаря Джеймсу Бонду, который любил на вечеринках смешивать мартини с водкой. О рецепте и приготовлении этого коктейля вы можете прочитать отдельно. Он понравится любителям крепкого алкоголя, так как в классическом варианте водки гораздо больше, чем мартини.
