Популярная палеодиета, в основе которой лежит рацион наших предков, живших в эпоху палеолита, вдохновила японского архитектора Рёдзи Иэдокоро на создание необычного ресторана.
Никуноторико — название нового токийского ресторана, интерьер которого напоминает места обитания наших предков.
Первый этаж двухуровневого здания выглядит как настоящая пещера. Здесь гостей встречает стеклянный стол длиной 6,5 метра, рисунок на котором напоминает дым – весьма распространенное зрелище в эпоху палеолита, когда пищу готовили на открытом огне. Стеклянные стены имитируют каменные пещеры, а большое зеркало создает ощущение бесконечности.
На втором этаже можно увидеть стилизованный лес, наполненный пышной растительностью. Здесь ламинированные панели, расположенные на полу, создают ощущение ходьбы по поверхности песка. Основой стилизованных деревьев служат 126 металлических труб. Кстати, у этих «ёлок» есть и практическая функция, на них можно повесить одежду.
Причудливые джунгли труб и зелени придают верхнему этажу особую атмосферу. Здесь столы уже размещены более приватно, чем на первом. Гостям ресторана предлагается сидеть на полу на подушках вокруг низких столиков – так же, как пещерные люди сидели у костра.
А на крыше заведения оборудована зона барбекю, где можно насладиться вкусным ужином на свежем воздухе.
Каждый этаж ресторана имеет площадь 65 кв.м. и вмещает около 20 человек. Разумеется, заведение специализируется на мясе и овощах, приготовленных на гриле. По словам создателей «Никуноторико», с помощью этого ресторана они хотят побудить людей забыть о городской суете и вернуться к природе.