Смогут ли наши внуки, оглядываясь назад много лет спустя, вспоминать нашу эпоху как время, когда люди ели другое живое, когда их деды и бабушки участвовали в кровопролитии и ненужных страданиях? Станет ли прошлое – наше настоящее – для них невообразимым и ужасным зрелищем непрекращающегося насилия? Фильм, выпущенный BBC в 2017 году, ставит такие вопросы. Фильм рассказывает об утопии, наступившей в 2067 году, когда люди перестанут разводить животных ради еды.
Карнаж — псевдодокументальный фильм режиссёра Саймона Амстелла. Но давайте на минутку серьезно задумаемся над его посланием. Возможен ли «постмясной» мир? Можем ли мы стать обществом, в котором сельскохозяйственные животные будут свободны, имеют равный с нами статус и смогут свободно жить среди людей?
Есть несколько веских причин, почему такое будущее, увы, маловероятно. Начнем с того, что количество животных, которых забивают по всему миру, в настоящее время поистине огромно. Животные умирают от рук людей из-за охоты, браконьерства и нежелания заботиться о домашних животных, но, безусловно, большинство животных погибает из-за промышленного сельского хозяйства. Статистика ошеломляет: ежегодно в мировом сельском хозяйстве убивают не менее 55 миллиардов животных, и эта цифра с каждым годом только растёт. Несмотря на маркетинговые истории о благополучии сельскохозяйственных животных, промышленное сельское хозяйство означает насилие, дискомфорт и страдания в огромных масштабах.
Вот почему Юваль Ной Харари, автор книги, называет наше обращение с домашними животными на промышленных фермах «возможно, худшим преступлением в истории».
Если вы обратите внимание на употребление мяса, будущая утопия покажется еще более маловероятной. Дело в том, что большинство людей, которые едят мясо, выражают беспокойство по поводу благополучия животных и обеспокоены тем, что смерть или дискомфорт животных связаны с мясом на их тарелке. Но, тем не менее, от мяса не отказываются.
Психологи называют этот конфликт между убеждениями и поведением «когнитивным диссонансом». Этот диссонанс доставляет нам дискомфорт, и мы ищем способы его уменьшить, но по своей природе обычно прибегаем к самым простым способам сделать это. Поэтому вместо того, чтобы коренным образом изменить свое поведение, мы меняем свое мышление и разрабатываем такие стратегии, как оправдание мыслей (животные не способны страдать так, как мы, у них была хорошая жизнь) или отрицание ответственности за это (я делаю то, что делаю все; это необходимо). ; меня заставляли есть мясо; это естественно).
Стратегии уменьшения диссонанса, как это ни парадоксально, часто приводят к усилению «дискомфортного поведения», в данном случае к мясоедению. Эта форма поведения превращается в круговой процесс и становится привычной частью традиций и социальных норм.
Путь к миру без мяса
Однако есть основания для оптимизма. Прежде всего, медицинские исследования все больше убеждают нас в том, что употребление мяса связано с множеством проблем со здоровьем. Между тем, заменители мяса становятся все более привлекательными для потребителей по мере развития технологий и постепенного снижения цен на растительный белок.
Кроме того, все больше людей выражают обеспокоенность по поводу благополучия животных и принимают меры, чтобы изменить ситуацию. Примеры включают успешные кампании против содержащихся в неволе косаток и цирковых животных, широко распространенные вопросы об этике в зоопарках и растущее движение за права животных.
Однако климатическая ситуация может стать важнейшим фактором, влияющим на ситуацию. Производство мяса крайне неэффективно с точки зрения ресурсов (поскольку сельскохозяйственные животные едят пищу, которой можно было бы накормить самих людей), а коровы, как известно, выделяют много метана. что крупномасштабное промышленное животноводство является одним из «наиболее значительных факторов, способствующих серьезным экологическим проблемам на всех уровнях, от местного до глобального». Глобальное сокращение потребления мяса — один из лучших способов борьбы с изменением климата. Потребление мяса вскоре может начать естественным образом снижаться из-за нехватки ресурсов для его производства.
Ни одна из этих тенденций по отдельности не предполагает социальных изменений в масштабах Карнажа, но вместе они могут дать желаемый эффект. Люди, осознающие все недостатки употребления мяса, чаще всего становятся веганами и вегетарианцами. Тенденция к растительному питанию особенно заметна среди молодежи, что важно, если мы действительно ожидаем увидеть существенные изменения после 50 лет. И давайте посмотрим правде в глаза: необходимость сделать все возможное, чтобы коллективно сократить выбросы углекислого газа и смягчить наихудшие последствия изменения климата, станет еще более насущной по мере приближения 2067 года.
Таким образом, нынешние тенденции дают надежду на то, что взаимосвязанная психологическая, социальная и культурная динамика, которая заставляет нас регулярно есть мясо, может начать ослабевать. Такие фильмы, как «Карнаж», также способствуют этому процессу, открывая наше воображение видению альтернативного будущего. Если вы уже смотрели этот фильм, уделите ему один вечер – возможно, он вас развлечет и даст пищу для размышлений.