Eleven Madison Park, современный американский ресторан в Нью-Йорке, известен своими довольно строгими правилами. Так, в заведении нет Wi-Fi, телевидения, запрещено курение и танцы. Вход по дресс-коду, парковка только для автомобилей, велосипедов нет.
Как пояснили в Eleven Madison Park, эти правила созданы для того, чтобы не мешать своим гостям сосредоточиться на неповторимом вкусе.
Стоит отметить, что вкус и подача блюд в заведении действительно на высоком уровне. Ресторан имеет три звезды Мишлен и в прошлом году занял первое место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира.
Однако не все гости были в восторге от нового правила ресторана. Дело в том, что в Eleven Madison Park на столах было решено разместить красивые деревянные ящики, в которые гости могли бы спрятать свои мобильные телефоны во время еды, чтобы не отвлекаться от еды и общения.
По словам шеф-повара Дэниела Хэмма, этот шаг направлен на то, чтобы побудить гостей проводить время друг с другом, а не со своими телефонами, и ценить подарок.
Эта инициатива является добровольной, а не обязательной. Хотя многие посетители с энтузиазмом восприняли этот шаг, некоторые отметили, что отказ от использования телефонов за столом лишает их возможности увековечить еду для Instagram.