Проблема щитовидной железы становится все более распространенной. Сбалансированное питание – залог здоровья и физической активности. А чтобы защитить щитовидную железу от гормональных сбоев, необходимо ввести в рацион продукты, содержащие йод, белок, минеральные соли, микроэлементы и витамины, особенно аскорбиновую кислоту и витамины группы В. При гипертиреозе (гиперактивной щитовидной железе) следует наоборот уменьшить. Какие продукты нравятся щитовидной железе?
Свежие морепродукты
Врачи настоятельно рекомендуют сократить потребление мяса и перейти на морепродукты. Время от времени следует есть рыбу, креветки, крабы, мидии, водоросли, фукус и ламинарию.
Зерновые и бобовые
Рацион необходимо проращивать зернами овса, ячменя, пшеницы, фасоли. Крупы, такие как рис, овес, чечевица, гречка, кукуруза, соя, горох, следует готовить исключительно на воде. Полезно добавлять в еду семена кунжута.
Овощи
Для улучшения работы щитовидной железы необходимо отдавать предпочтение салатам из свежих овощей – редиса, редиса, моркови, огурцов, арбуза, капусты, лука, перца, помидоров, салата, сельдерея, свеклы, чеснока, тыквы, шпината. Можно использовать небольшое количество отварного картофеля.
Фрукты и ягоды
Лучшие фрукты — яблоки, груши, персики, апельсины, вишня, клюква, клубника и черноплодная рябина.
Орешки
Вам следует включить в свой рацион миндаль, кешью, индийский, грецкие орехи и фундук. Они помогут восполнить организм необходимым количеством йода.
Масло и масло
Обязательно чередуйте в своем рационе разные растительные масла – оливковое, кукурузное, подсолнечное, кунжутное, арахисовое, соевое – и сливочное масло, количество которого не должно превышать 20 граммов в день.
Вода
Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы важно пить только очищенную фильтрованную воду и в достаточном количестве. Можно добавить минеральную воду.