Почему сосиски такие дорогие?

Колбаски, вызывающие не жалость, а доверие и желание сразу прийти из магазина и приготовить себе вкусную еду, стоят дорого. Особо качественная, категории А, произведенная не по каким-то сомнительным характеристикам и с неизвестными консервантами, а обязательно из мяса и с минимумом специй и добавок. Фактически выбор таких колбас ограничен 1-2 марками, а все остальные нарушают технологии и производят колбасы минимального качества. Конечно, некачественные колбасы сразу выдают вкус – вот тут и возникает вопрос, почему колбасное изделие категории Б с мукой, крахмалом и кучей консервантов стоит безумные для такого состава 200 рублей за килограмм? – Даже куриное мясо, хоть и с костями, но свежее – стоит столько же!

Здесь приходится признать: мы платим в первую очередь за разнообразие и удобство. Большинство колбас называются «вареными», а это значит, что сосиски достаточно нагреть в воде или просто в микроволновке – и все, блюдо готово. Конечно, любители эко-товаров возразят – зачем платить столько за бесполезность? – но на практике, когда нет времени и нужно за пару минут перекусить, никакое экологическое мясо не поможет – а вот пачка сосисок пригодится.

/ /