Исследование Университета штата Пенсильвания показало, что жирные кислоты омега-3 из растительных источников на самом деле способствуют формированию костей и помогают снизить риск остеопороза, предотвращая чрезмерную потерю костной массы.
Жиры омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты содержатся в темно-зеленых листовых овощах, орехах, семенах и различных растительных маслах.
Растительные источники незаменимых жирных кислот:
Темно-зеленые листовые овощи Льняное семя Льняное масло Семена тыквы Рапсовое масло Конопляное масло Соевое масло Зародыши пшеницы Соевые бобы Тофу Темпе Кроме того, растительные источники этого важного питательного вещества, как правило, также богаты витамином Е, который очень полезен, особенно при сердечных заболеваниях. сосудистые заболевания.