Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (Всемирный день шоколада). Этот вкусный праздник придумали и впервые провели французы в 1995 году.
Считается, что ацтеки первыми научились делать шоколад. Они называли это «пищей богов». Испанские конкистадоры, впервые привезшие его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали его для укрепления физической силы и выносливости.
Чуть позже потребление шоколада в Европе было ограничено лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20 века, с появлением промышленного производства, шоколадом смогли насладиться люди, не принадлежащие к аристократии. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Итак, у меня была страсть к шоколаду, и дама была уверена, что только шоколад способен разжечь огонь страсти.
Как установлено современной наукой, шоколад содержит элементы, способствующие расслаблению и психологическому восстановлению.… Темный шоколад стимулирует взрыв эндорфины – гормоны счастья, которые влияют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Существует также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» действием и способен замедлять процесс старения. А вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь общеизвестно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе и жирами, а значит. Однако они не утверждают, что это лакомство способно улучшить настроение большей части населения планеты.
В тот же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно в этот день посетить фабрики, фабрики или кондитерские, которые производят шоколад и его производные. Именно здесь всем рассказывают, как и из чего делают шоколад, проводятся всевозможные конкурсы и дегустации, выставки шоколадных изделий и даже мастер-классы, на которых можно попробовать себя в роли шоколатье.