Кайенский перец – одна из самых известных специй. Он острый из-за фитохимического вещества, известного как капсаицин. Он прошел множество лабораторных и клинических испытаний, чтобы определить его пользу для здоровья и предупреждения. Рассмотрим несколько фактов об этом перце. Контроль уровня сахара в крови Поддержание уровня сахара в крови является проблемой для многих, особенно если в рационе преобладают углеводы и обработанные сахара. Недавнее исследование показывает, что добавление специй в рацион помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Люди, которые потребляют капсаицин, имеют более низкий уровень сахара. Профилактика воспаления В одном исследовании изучалось, как определенный тип раковых клеток человека реагирует на капсаицин. Наблюдается постепенная гибель раковых клеток из-за употребления кайенского перца. Передозировка перца чревата перегрузкой сердца Ни в коем случае не пытайтесь переусердствовать с использованием перца. Согласно исследованиям, продукты с высоким содержанием капсаицина могут привести к резкому повышению артериального давления. Здоровье толстой кишки Недавнее лабораторное исследование подтвердило, что капсаицин может нарушать механизмы образования колоректального рака и роста клеток. Утверждать о целебной силе кайенского рака при раке было бы преждевременно, но исследования показывают обнадеживающие результаты.
2022-11-11