Подберезовик желто-коричневый (Leccinum versipelle)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Болеталес (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые).
- Род: Лекцинум (Обабок).
- Тип: Leccinum versipelle (Желто-коричневый подберезовик)
- Обабок разнокожий
- Боровик красно-коричневый
Шапка:
Диаметр шляпки подосиновиков желто-бурых 10-20 см (иногда до 30!). Цвет варьируется от желтовато-серого до ярко-красного, форма вначале шаровидная, не шире ножки (так называемый «челыш»; выглядит, знаете ли, довольно блеклой), позже выпуклая, изредка плоская, сухая, мясистая. . При изломе он сначала становится фиолетовым, затем становится иссиня-черным. Он не имеет особого запаха и вкуса.
Споровый слой:
Цвет от белого до сероватого, поры мелкие. У молодых грибов он часто темно-серый, с возрастом светлеющий. Трубчатый слой легко отделяется от шляпки.
Споровый порошок:
Желто-коричневый.
Ножка:
До 20 см длиной, до 5 см в диаметре, твердые, цилиндрические, утолщенные к низу, белые, иногда зеленоватые у основания, глубоко уходящие в землю, покрытые продольными волокнистыми серо-черными чешуйками.
Спред:
Подберезовик желто-бурый растет с июня по октябрь в лиственных и смешанных лесах, образуя микоризу преимущественно с березой. В молодых лесах его можно встретить в баснословном количестве, особенно в начале сентября.
Похожие виды:
По поводу количества разновидностей подосиновиков (точнее, количества видов грибов, объединенных под названием «боровики») окончательной ясности нет. Особенно выделяется родственный осине подосиновик красно-бурый (Leccinum aurantiacum), отличающийся красно-бурыми чешуйками на ножке, не столь широким размахом шляпки и гораздо более плотным сложением, тогда как у подосиновика красно-бурого цвета (Leccinum aurantiacum) Желто-бурый подосиновик по текстуре больше похож на подосиновик (Leccinum scabrum). Упоминаются и другие виды, различая их главным образом по типу деревьев, с которыми этот гриб образует микоризу, но здесь, очевидно, речь идет все же об отдельных подвидах Leccinum aurantiacum.
Съедобность:
Большой съедобный гриб. Немного уступает белому.
Все мы любим боровики. Подберезовик красивый. Пусть он и не обладает такой мощной «внутренней красотой», как белый (хотя она все же есть) – его яркая внешность и внушительные размеры способны понравиться любому. У многих грибников воспоминания о первом грибе связаны с подберезовиками – первым настоящим грибом, а не с мухоморами и не с сыроежками. Я прекрасно помню, как в 83-м году мы пошли за грибами – наугад, не зная мест и дороги – и после нескольких неудачных вылазок остановились возле скромного молодого леса на опушке поля. И там!..