Салат из моркови с грибами

Приготовление:

1. Морковь натереть на средней терке, слегка обжарить на овоще.

масло. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета.

2. Грибы (шампиньоны или вешенки) промойте, очистите и нарежьте.

куб, ками. Слегка обжарить на сковороде (10 минут). Все перемешать, добавить

измельченный зубчик чеснока, соль. Можно полить сметаной или

майонеза, добавьте несколько капель лимонного сока.

Подавайте блюдо холодным.

Приятного аппетита!