Аннет вела вегетарианский образ жизни на протяжении 54 лет, но после этого она улучшила свой рацион до веганства, а затем и до сыроедения. Естественно, в ее растительный рацион не входят продукты животного происхождения, а вся пища, которую она потребляет, не подвергается термической обработке. Женщина любит сырые орехи, сырые «чипсы» из кабачков, острый перец чили и не употребляет мед, так как он является продуктом брожения пчелиного нектара. Аннетт говорит, что никогда не поздно начать наслаждаться преимуществами веганского образа жизни.
«Я знаю, что не буду жить вечно, но я стараюсь жить хорошо», — говорит Аннет. «Если вы едите что-то в его естественном сыром виде, имеет смысл получить больше питательных веществ».
Большую часть овощей, трав и фруктов Аннетт выращивает на заднем дворе своего дома в Майами-Дейд в Южной Флориде. С октября по май она собирает урожай, богатый салатом, помидорами и даже имбирем. Она сама ухаживает за садом, что, по ее словам, заставляет ее быть занятой.
Мужу Аннетт Амосу Ларкинсу 84 года. Он принимает лекарства от высокого кровяного давления и диабета. Лишь после 58 лет брака он поймал волну жены и сам перешел на веганскую диету. Он сожалеет, что не сделал этого раньше.
«О Боже мой, я чувствую себя намного лучше. С давлением сейчас все в норме!» Амос признался.
Аннетт написала три книги о пути к здоровому образу жизни и появилась в нескольких теле- и радиошоу, включая «Шоу Стива Харви» и «Утреннее шоу Тома Джойнера». У нее есть свой, где можно заказать ее книги и поздравительные открытки, которые она делает сама, и канал, где она публикует свои интервью.