1. Мех и кожа точно не друзья вегетарианцам, ведь животные умирают для того, чтобы кому-то было теплее или комфортнее..?! В мире, где есть красивые и, что немаловажно, теплые альтернативы верхней одежде без меха и обуви из искусственной кожи, льна и хлопка, которые к тому же дешевле, моральный выбор каждого гражданина планеты Земля, думающего не только о себе, должен сдвиг в пользу жизни.
2. Теперь только ленивый не спорит о пользе и вреде молока, а поговорим о фактах. В крупнейшем и глобальном «китайском исследовании» американского учёного Колина Кэмпбелла было доказано, что увеличение содержания казеина (молочного белка) в рационе до 20% существенно увеличивает риск развития рака, тогда как снижение его до 5% ровно противоположный эффект. .
3. Молочные продукты, как и мясные, повышают уровень «плохого» холестерина, закупоривают артерии и увеличивают вероятность всех видов сердечно-сосудистых заболеваний.
4. А как насчет того, что сыр содержит вещества, вызывающие зависимость, сродни наркотикам? И именно поэтому даже те, кто легко отказывается от других молочных продуктов, снова и снова возвращаются к сыру. Но вы ведь не хотите, чтобы вас поймали на сыре?
5. Аюрведическое учение говорит, что молоко – это «слизь», и оно показано не всем конституциям (типам людей). Так, «капха» молочные продукты рекомендуется исключить. А в ХХ веке ученые уже доказали, что молоко провоцирует появление слизи в организме и способствует развитию простудных заболеваний. И кстати, именно поэтому при заболевании ОРВИ не рекомендуется пить молоко, оно только увеличивает количество слизи.
6. Кстати, молочные продукты, вопреки распространенному мнению, не укрепляют кости, а лишь вымывают кальций из костей и вызывают развитие остеопороза. А согласно исследованиям, сокращение потребления молочных продуктов благотворно влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата.
7. Веганы тоже отказываются от яиц, ведь яйца — это та же еще не родившаяся курица. Есть их, с точки зрения вегетарианства, как минимум не этично. Вы можете возразить, что это основной и наиболее полноценный белок для спортсменов, но его легко можно заменить белком растительного происхождения. Посмотрите на вегана-сыроеда, олимпийского чемпиона Алексея Воеводу или вегана-ультмарафонца Скотта Джурека.
8. С переходом на веганскую диету проходит аллергия, длившаяся годами. И дело не только в отсутствии молочных продуктов в рационе, хотя они тоже есть! Ваш рацион в целом станет еще более здоровым, ведь теперь вы не будете есть пиццу, торты и пирожные, основу которых составляет глютен – еще один значимый аллерген. После лактозы, конечно, которая занимает первое место в списке самых распространенных аллергенов в мире.
9. Молочные продукты животноводческих ферм содержат множество гормонов и антибиотиков, которыми скармливают коровам и козам. Это не только негуманно, но и напрямую влияет на наше здоровье, вызывая слабость, снижение иммунитета и добавляя еще один фактор ускорения развития всевозможных заболеваний. Организм ослабевает, загрязняется токсинами, становится аллергичным и вялым, ухудшается деятельность желудочно-кишечного тракта и других систем и органов.
10. И да, пожалуй, еще одно важное напоминание: потребляя молочные продукты, вы все равно косвенно поддерживаете мясную отрасль, ведь животноводческие фермы зачастую работают сразу на два фронта: и производство мяса, и производство молока. С животными тоже обращаются плохо, заставляют не только давать молоко, предназначенное для телят, но и вообще «тяжело работать».
Аргументов в пользу веганства более чем достаточно. Это и более полезный и разнообразный рацион, и избавление от многих болезней в настоящем и предотвращение их в будущем, и этическая сторона, конечно, ведь для производства шуб и шкур животных тоже заставляют умирать. Выбор за вами, друзья!