Оставшись наедине с собой, закрыв глаза и сделав несколько глубоких вдохов, мы получаем множество приятных бонусов: успокаиваемся, повышаем умственную концентрацию и становимся счастливее. Я не раз писал о бесконечной пользе медитации для здоровья. Сейчас я читаю «Thrive» Арианны Хаффингтон, основательницы новостного портала Huffington Post, и снова поражаюсь тому, насколько чудесна медитация и насколько она важна для здоровья и благополучия каждого человека. В ближайшее время опубликую подробную аннотацию к книге.
К сожалению, большинство из нас не может найти в течение дня даже 15 минут свободного времени для медитации. Поэтому в качестве альтернативы предлагаю вам совместить его с другим очень полезным процессом – приготовлением домашней еды.
Готовя еду, все равно придется быть осторожным, чтобы не отрезать себе пальцы. Вот шесть практических советов о том, как медитировать, очищая, разрезая, варя и перемешивая:
1. Отодвиньте телефон подальше, чтобы не отвлекаться
Относитесь к приготовлению пищи как к единственному занятию, которое вам нужно сделать в данный момент.
2. Начните с того, что заставляет вас чувствовать себя хорошо.
Если на кухне беспорядок и грязная посуда, вы можете чувствовать себя разбитым (как и я :). Включите уборку и подготовительную работу в свою практику медитации. Сосредоточьтесь на одной задаче, прежде чем переходить к следующей.
3. Когда вы почувствуете себя комфортно в своем окружении, вы можете начать
Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов и осмотритесь вокруг, чтобы убедиться, что все необходимое у вас под рукой.
4. Используйте все свои чувства: смотрите, слушайте, обоняйте и пробуйте на вкус.
Прислушайтесь к звуку, который издает плита, когда вы включаете газ. Почувствуйте форму лука, закройте глаза и вдохните его аромат. Покатайте лук в руке и почувствуйте, какой он на ощупь – мягкий, твердый, имеет вмятины или кожуру.
5. Закройте глаза, чтобы усилить другие чувства и почувствовать запах еды.
Пока овощи или чеснок тушатся, закройте глаза и вдохните.
6. Сосредоточьтесь на текущей задаче
Размешайте суп в кастрюле, переверните в кастрюле картофель, откройте духовку, посолите блюдо. Постарайтесь сделать это, не сосредотачиваясь на других вещах, происходящих на кухне или в вашей голове.
Приготовление простого ужина займет у вас всего 20-30 минут, но благодаря такому подходу за это время вы сделаете хорошую работу не только для своего желудка, но и для всего организма в целом.