По данным экологической организации Greenpeac, три гамбургера в неделю — это максимальное количество мяса, которое может себе позволить европеец. Только так, по мнению экологов, можно повлиять на разрушение климата, а также положительно повлиять на здоровье человека.
Об этом пишет agroportal.ua со ссылкой на EURACTIV.
Гринпис предлагает сократить потребление мяса к 2030 году на 70% и к 2050 году на 80%.
Организация приводит следующие цифры: среднестатистический европеец съедает 1,58 кг мяса в неделю. Например, среди европейцев французы занимают 6 место в мире по потреблению мяса, а именно до 83 кг на человека в год. Для сравнения, испанцы едят более 100 кг мяса, а болгары – всего 58 кг.
Ведущий мировой медицинский журнал The Lancet рекомендует сократить потребление мяса до 2050 граммов в неделю на человека на 300 с точки зрения пользы для здоровья. В журнале отмечается: «Диета, богатая растительными продуктами, приносит реальную пользу для здоровья и климата», и упоминается, что преимущественно вегетарианская диета накормит 10 миллиардов человек.
Гринпис также просит Европейскую комиссию отнестись к этому вопросу более серьезно, учитывая, что 2/3 сельскохозяйственных площадей Европы в настоящее время занято животноводством, что способствует загрязнению воды и окружающей среды.
Напомним, ранее мы рассказывали, почему не все остаются вегетарианцами, а также писали о необычном молоке для вегетарианцев, созданном в Швеции.