Палеодиета, также известная как диета пещерного человека, представляет собой модель питания, суть которой состоит в том, чтобы питаться так же, как мы питались 12.000 2,59–XNUMX миллиона лет назад, в эпоху палеолита.
Очевидно, что эволюция человека была связана с трансформацией нашего рациона питания, включая в наш источник питания такие блюда, как бобовые, которые очень полезны для нас, но которые, однако, запрещены для всех, кто соблюдает палеодиету. .
Вы можете найти множество веб-страниц, подчеркивающих преимущества этой диеты, однако мы хотим сосредоточиться на совершенно противоположном, и есть несколько причин, почему мы применяем именно ее.
Хотите знать, какие именно? Обращать внимание.
Когда возникает палеодиета и какова ее цель?
Прежде чем объяснить причины, по которым следует отказаться от соблюдения палеодиеты, мы хотим дать вам краткое введение, чтобы вы поняли, когда возникло это направление палеодиеты, и какова основная цель, которую преследуют.
Его популяризировали в 70-х годах гастроэнтеролог Уолтер Л. Фогтлин и с тех пор появилось много людей, присоединившихся к этому движению, основная основа которого состоит в утверждении, что человеческое существо генетически устроено так, чтобы питаться так, как это было в палеолите, полностью отвергая нынешнюю диету.
Кроме того, он указывает, что диета, основанная на этих принципах, позволяет избежать болезней. И, кроме того, он полностью выступает против потребления обработанных продуктов, которые в настоящее время составляют значительную часть рациона многих людей, что, конечно, в огромной степени способствует нанесению ущерба их здоровью и возникновению заболеваний.
Поэтому, прежде чем объяснить 5 причин, по которым вам следует отказаться от этой модели питания, отметим, что, как обычно, из таких диет можно извлечь какой-то положительный момент, в этом случае поощряйте употребление натуральных растительных продуктов.
Причины отказаться от палеодиеты
Мы собираемся сосредоточиться на объяснении 5 наиболее важных причин отказа от этой диеты, среди других причин против диеты Палео.
Исключение необходимой пищи
Это первый недостаток соблюдения этой диеты. Как мы уже указывали, люди радикально эволюционировали со времен палеолита, и уничтожение целых групп продуктов питания может иметь негативные последствия для вашего здоровья.
Например, эта модель исключает из вашего рациона бобовые, которые обладают такими полезными свойствами, как магний, селен и марганец.
Необходимые пропорции
В этом разделе рацион пещерного человека оставляет желать лучшего.
Причина в том, что мы не знаем точно, какое ежедневное количество еды было съедено.
Следовательно, если предпосылка этой диеты состоит в утверждении, что генетически мы недостаточно развиты, чтобы изменять нашу диету, то факт незнания того, сколько нужно есть, противоречит сути и логике этой модели.
Смена окружения
Хотя априори кажется, что выбрать корм, как мы это делали тысячи или миллионы лет назад, легко, правда в том, что окружающая среда сильно изменилась, так что ни животные, ни помещения, ни остальные факторы не продолжают существовать. таким же образом, что усложняет задачу.
Избыток белка
К этим недостаткам добавим тот факт, что эта диета требует включения животного белка во все ежедневные приемы пищи, которые составляют около 4-х приемов пищи. Однако этому утверждению не хватает логики, поскольку, если цель состоит в том, чтобы питаться так, как это делали наши предки, ежедневное потребление животного белка должно быть значительно сокращено, поскольку у наших предков не было необходимых средств, чтобы иметь возможность охотиться и замораживать животных, с помощью которых можно было бы употреблять их в пищу. эти количества, предложенные этой диетой.
Проблемы со здоровьем
Напоследок мы оставили этот недостаток, который представляет собой скорее опасность. И дело в том, что некоторые расследования, проведенные до возникновения этого движения, указывают на следующие риски:
- Согласно исследованиям, проведенным исследователями из Университета Эдит Коуэн в Перте, Австралия, вырабатывается в два раза больше ключевого маркера, связанного с сердечно-сосудистыми заболеваниями, что увеличивает ваши шансы заболеть ими.
- Палеодиета предполагает ежедневное употребление красного мяса, более благоприятного для выработки ТМАО, что предполагает увеличение сердечно-сосудистого риска.
- Дефицит кальция и витаминов, таких как D или B.
В заключение отметим, что, хотя вам не следует питаться так, как если бы вы жили в эпоху палеолита, это правда, что сегодня многие люди придерживаются нездоровой диеты.
Если в вашем случае вы хотите похудеть, вести более здоровый образ жизни или по какой-либо другой причине, которая заставляет вас изменить свой рацион, вы можете выбрать другие способы питания, такие как отказ от ультраобработанных продуктов, увеличение потребления натуральных продуктов, фрукты и овощи и, конечно же, не забывайте заниматься спортом, если хотите вести более здоровый образ жизни.