Чтобы чувствовать себя лучше и отлично выглядеть, необходимо исключить из рациона вредные продукты. Дженнифер Найлс, автор книг «Моя трансформация в йоге» и «Бюджетная вегетарианская диета», делится своим опытом.
Ученые доказали, что те, кто придерживается растительной диеты, живут дольше, стареют позже, имеют крепкий иммунитет и тренированное сердце, чем те, кто ест продукты животного происхождения. Это оправдано тем, что растительная пища забирает силы у земли и оказывает целебное воздействие на организм. Напротив, обработанные пищевые продукты в конечном итоге вызывают множество заболеваний, которых можно избежать. Хотите получить максимальную пользу от вегетарианской диеты? Прочтите пять советов от Дженнифер Найлс.
Одним из главных преимуществ растительной диеты является полная квинтэссенция всех витаминов и минералов, присутствующих в натуральной пище. Вы должны стремиться есть как можно больше сырой пищи. В среднем продукт при нагревании теряет до 60% полезных веществ, а в организм поступает только 40%. Кроме того, сырая пища гораздо легче переносится пищеварительной системой, а приготовленные блюда отнимают много энергии на процесс пищеварения. Сырая пища активнее высвобождает питательные вещества, одновременно очищая организм от токсинов.
Вегетарианство часто рассматривают как разновидность диеты, но при употреблении натуральной растительной пищи нет необходимости следить за количеством еды. Необходимо забыть о понятии много или мало. Несколько салатов, тарелка риса, картофеля, свежих фруктов и полезный десерт могут содержать не больше калорий, чем еда быстрого приготовления. Вегетарианцам так повезло!
Благодаря усиленному промыванию мозгов недобросовестными маркетологами многие люди считают, что любые углеводы крайне вредны. К сожалению, это фундаментальное заблуждение распространяется на рис, картофель и цельнозерновые продукты. Да, эти продукты богаты углеводами, но это тот самый полезный крахмал, который так необходим организму. Все виды фруктов и овощей, а также бобовые, орехи и цельнозерновые продукты содержат натуральные углеводы, и на вегетарианской диете у вас никогда не закончится энергия.
Белая мука – продукт, в котором нет ничего полезного, а отбеливание делает ее вредным ингредиентом, отравляющим организм. Можно утверждать, что белая мука недорогая и ее используют во многих рецептах, но если вы любите свое тело, следует выбирать другие альтернативы. Тягу к выпечке можно удовлетворить, не навредив себе. Есть замечательная выпечка из миндаля, риса, нута или овсяной муки, вкусная и полезная для здоровья.
Сегодня вы выпили и весело проводите время, но никакой пользы для здоровья алкоголь не приносит, вместо этого он отупляет мозг и отравляет организм, а также препятствует похудению. Даже один стакан, выпитый в неделю, оказывает шокирующее воздействие на организм, перезапуская его на неправильный режим функционирования. Будьте любезны, сократите употребление спиртных напитков до одного раза в месяц или реже, если у вас есть сила воли! Чтобы расслабить разум и тело, многие практикуют йогу и медитацию. Обе эти практики приносят удовольствие без похмелья. Если вы нашли отдушину в бокале вина, попробуйте заменить ее физическими упражнениями или новым хобби. Есть много здоровых альтернатив ночному бару.
Будь то по этическим причинам, по соображениям здоровья или для снижения веса, вы на правильном пути. Автор призывает вас прислушаться к вышеизложенным советам, чтобы избежать ошибок новичков, и вскоре почувствовать себя бодрее, энергичнее и ощутить гармонию с собой и окружающим миром.