Горожане редко попадают в число долгожителей, несмотря на прием комплексных витаминов, регулярные занятия в тренажерном зале и ежегодный отдых на море. А все потому, что здоровье начинается с питания, с «топлива», которое мы каждый день заливаем в свои «баки». Но мы можем исправить ситуацию, если по выходным ездим на дачу, и питаемся натуральными продуктами из своего сада и огорода.
Правильное питание – вопрос непростой. Некоторые люди думают, что достаточно купить овощи в супермаркете, приготовить их и подумать, что вы максимально позаботились о своем здоровье. Однако самые лучшие, натуральные и полезные продукты не лежат на полке магазина. Ведь производители заинтересованы не только в том, чтобы вырастить как можно больше, но и в том, чтобы сохранить его как можно дольше. Поэтому для защиты урожая от вредителей постоянно используются пестициды, гербициды и другие опасные вещества. Овощи и фрукты обрабатывают специальными веществами, чтобы они дольше сохранялись.
Поэтому по-настоящему натуральных и полезных продуктов в магазине вы не найдете. Их выращивают в собственном саду и огороде без всякой вредной «химии». А домашние заготовки помогают правильно питаться круглый год, независимо от времени года. В таких условиях сад и огород своими руками становятся не просто хобби или прихотью. Это необходимость, если вы действительно хотите питаться правильно, кормить здоровой пищей своих детей и наслаждаться крепким здоровьем и благополучием своей семьи и друзей.
Кстати, натуральные овощи по полезности обошли даже биопродукты, позиционируемые с приставкой «супер». И это понятно, ведь на своей земле большинство людей обходятся только безвредными удобрениями и дедушкиными рецептами борьбы с вредителями. Учитываем также, что с момента сбора продукта с грядки до попадания его в блюдо проходит несколько часов, а то и минут (если речь идет о ягодах, фруктах или салате). Все витамины, таким образом, сохраняются и попадают в наш организм, а не теряются «по дороге».
Нельзя не упомянуть и о других преимуществах загородной жизни по сравнению с городской. Свежий воздух вдали от автомагистралей и заводов, много времени на природе, проживание в деревянном доме – все это способствует улучшению здоровья, накоплению энергии и хорошему самочувствию.
Так что дача, деревня, дом за городом – это важная часть здорового образа жизни. А организовав шашлык или пикник на даче, вы отметите любое торжество настолько весело и вкусно, что вам позавидует любой элитный ресторан. Наслаждайтесь загородной жизнью и поправляйте свое здоровье!