Содержание:
Многочисленные научные исследования доказали, что капуста прекрасно влияет на организм. Капустный сок содержит L-глютамин, который благотворно влияет на восстановление кишечного тракта. Более того, он способствует лечению различных заболеваний пищеварительного тракта. Что еще может этот неприметный напиток?
Начнем с того, что в нем содержится инородный витамин U, который прекрасно влияет на нормализацию желудочного сока – когда его слишком мало, он стимулирует их выработку, когда слишком много – снижает. Однако лучшим источником здоровья является маринованный капустный сок, обогащенный многими ингредиентами.
Сила капустного сока – ни один другой пробиотик не может сравниться с ним
Маринованный вариант обогащен большим количеством витамина С, витаминов группы В, витамина К и полезных органических кислот. Он также содержит лактобактерии, что делает его натуральным пробиотиком.
Этот вид сока — самый дешевый способ пополнить запасы «хороших бактерий» в пищеварительном тракте, которых у здорового человека в кишечнике почти 1,5 килограмма. Поэтому он будет показан людям, у которых нет правильной бактериальной флоры, потому что:
- Пить кофе,
- употреблять алкоголь,
- Они являются потребителями обработанных пищевых продуктов – экспресс-, копченых, консервированных, готовых, жареных,
- Принимаете лекарства – по рецепту или без рецепта
- Они страдают от депрессии
- Есть заболевания суставов
- Они страдают аллергией.
Чтобы кишечник функционировал правильно, он должен быть плотно заполнен колониями полезных бактерий. Благодаря этому они не допустят попадания в кровь частиц пищи. Кроме того, эти бактерии постоянно работают на благо нашего организма – производят различные ценные соединения, например, ферменты и гормоны, а также витамины (например, из группы В). Они заставляют организм работать на наше здоровье, долголетие и общую жизненную силу. Вот как сок квашеной капусты работает на благо кишечника – он дает огромное количество лактобактерий.
Как приготовить сок из квашеной капусты?
Домашний силос стоит копейки, содержит огромное количество полезных бактерий и его легко приготовить. Как видите, чтобы быть здоровым, не нужно много времени и денег. Просто используйте натуральные средства и не позволяйте кишечнику пренебрегать!
Для этого хорошо подойдет низкоскоростная соковыжималка, а если у вас ее нет, можно использовать для этого блендер или миксер.
- Купите обычную белокочанную капусту, желательно максимально компактную и твердую.
- Один стакан сока равен четверти килограмма капусты. Это значит, что двухкилограммовой голове хватит на восемь стаканов.
- Отрезаем кусочек и разрезаем на небольшие кусочки.
- Положите кусочки капусты в блендер и залейте стаканом воды. Можно использовать сразу двойную порцию (около полкило капусты и два стакана воды).
- Добавьте половину или целую чайную ложку каменной или гималайской соли по вкусу.
- Смешиваем контент. Переложите капустную мякоть в ошпаренную кипятком банку, закройте ее и оставьте при комнатной температуре минимум на 72 часа.