Травяные чаи получают из листьев, корней, цветков и других частей растений. На вкус они могут быть кислыми или горькими, что указывает на уровень их кислотности и щелочности. Но после поглощения организмом большинство травяных чаев оказывают подщелачивающее действие. Это означает повышение pH организма. Наиболее выраженным ощелачивающим действием обладает ряд травяных чаев.
Ромашковый чай
Обладая сладким фруктовым вкусом, чай из цветков ромашки оказывает выраженное подщелачивающее и противовоспалительное действие. Это растение тормозит распад арахидоновой кислоты, молекулы которой вызывают воспаление. По словам травника Бриджит Марс, автора книги «Лечение травами», ромашковый чай успокаивает нервную систему, оказывает антибактериальное действие в отношении ряда болезнетворных бактерий, в том числе кишечной палочки, стрептококков и стафилококков.
Зеленый чай
В отличие от черного чая, зеленый чай подщелачивает организм. Содержащийся в нем полифенол борется с воспалительными процессами, предотвращает прогрессирование остеоартроза. Щелочные чаи также облегчают артрит.
Люцерновый чай
Этот напиток, помимо ощелачивания, имеет высокую пищевую ценность. Он легко переваривается и усваивается, что делает его особенно ценным для пожилых людей, у которых процесс пищеварения протекает медленно. Листья люцерны помогают контролировать уровень холестерина, предотвращая образование холестериновых бляшек.
чай из красного клевера
Клевер обладает ощелачивающими свойствами, балансирует нервную систему. Травник Джеймс Грин рекомендует чай из красного клевера тем, кто склонен к воспалительным заболеваниям, инфекциям и повышенной кислотности. Красный клевер содержит изофлавоны, защищающие от некоторых видов рака, пишет журнал Gynecological Endocrinology.
Травяные чаи – вкусный и полезный горячий напиток, который рекомендуется всем не только для ощелачивания организма, но и для удовольствия!