Религия сикхов, исторически базирующаяся в северо-западной части Индийского субконтинента, предписывает своим приверженцам простую и натуральную пищу. Сикхизм исповедует веру в Единого Бога, имени которого никто не знает. Священным писанием является «Гуру Грантх Сахиб», в котором содержится множество инструкций по вегетарианскому питанию.
(Гуру Арджан Дев, Гуру Грантх Сахиб Джи, 723).
В святом сикхском храме Гурудвара подают лакто-вегетарианскую пищу, однако не все последователи религии придерживаются исключительно растительной диеты. В целом сикх волен выбирать мясную или вегетарианскую диету. Как либеральная вера, сикхизм подчеркивает личную свободу и свободу воли: Священное Писание не является диктаторским по своей природе, а, скорее, является руководством к моральному образу жизни. Однако некоторые религиозные касты считают, что отказ от мяса обязателен.
Если сикх все-таки выбирает мясо, то животное необходимо убить по принципу – одним выстрелом, без какого-либо ритуала в виде длительного процесса, в отличие, например, от мусульманского халяля. Рыба, марихуана и вино являются запрещенными категориями в сикхизме. Кабир Джи утверждает, что тот, кто употребляет наркотики, вино и рыбу, попадет в ад, сколько бы добра он ни сделал и сколько ритуалов ни совершил.
Все сикхские гуру (духовные учителя) были вегетарианцами, отвергали алкоголь и табак, не употребляли наркотики и не стриглись. Между телом и разумом также существует тесная связь, так что пища, которую мы едим, влияет на оба вещества. Как и в Ведах, Гуру Рамдас выделяет три качества, созданные Богом: . Вся пища также классифицируется по этим качествам: свежие и натуральные продукты — пример сатавы, жареные и острые — раджаса, ферментированные, консервированные и замороженные — тамаса. Избегают переедания и вредной пищи. Об этом сказано в Ади Грантхе.