Мухомор красный (Amanita Rubescens)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Мухоморные (Amanitaceae).
- Род: Мухомор (Amanita)
- Тип: Мухомор красный (Жемчужный мухомор)
Шапка: Шляпка до 10 см в диаметре. Молодые грибы имеют выпуклую форму, почти желто-коричневый цвет. Затем шляпка темнеет и приобретает грязно-коричневый цвет с оттенком красного. Кожица шляпки блестящая, гладкая, с мелкими зернистыми чешуйками.
Записи: свободный, белый.
Споровый порошок: беловатый.
Ножка: высота ножки 6-15 см. Диаметр до трех см. У основания ножка утолщается, того же цвета, что и шляпка, или немного светлее. Поверхность ножки бархатистая, матовая. В нижней части ножки видны поясные складки. В верхней части ножки заметное белое кожистое кольцо со свисающими бороздками.
Целлюлоза: белый, на срезе медленно краснеет. Вкус мякоти мягкий, запах приятный.
Спред: Встречается мухомор жемчужный довольно часто. Это один из самых неприхотливых видов грибов. Он растет на любой почве, в любом лесу. Встречается летом и растет до поздней осени.
Съедобность: Мухомор жемчужный (Amanita Rubescens) – условно-съедобный гриб. Сырой не используется, его необходимо тщательно прожарить. Для сушки он не пригоден, но его можно солить, замораживать или мариновать.
Сходство: Одним из ядовитых близнецов жемчужного мухомора является пантерный мухомор, который никогда не краснеет и имеет гладкое кольцо, покрытое складками края шляпки. На мухомор жемчужный также похож мухомор коренастый, но его мякоть не краснеет и имеет более темный серовато-коричневый цвет. Основные отличительные особенности мухомора жемчужного – гриб полностью красный, свободные пластинки и кольцо на ножке.