Все знают черный перец, но слышали ли мы об Ашанти? Это чудесное растение, произрастающее в Западной Африке, вырастает до 2 футов в высоту и имеет красные ягоды, которые в высушенном виде становятся темно-коричневыми, горькими на вкус и имеют резкий своеобразный аромат. В настоящее время культивируется во многих странах. Перец ашанти благотворно влияет, в частности, на здоровье человека. Кроме того, он. В результате этот перец богат витамином С. Будучи мощным антиоксидантом, перец Ашанти замедляет процессы старения, выводит из организма свободные радикалы. Перец ашанти – хорошее антибактериальное и противовирусное средство. Содержит бета-кариофиллен, который действует как противовоспалительное средство. Масло перца ашанти используется в мыловарении. Корни перца полезны при бронхите и простуде, в прошлом их использовали для лечения заболеваний, передающихся половым путем. В Африке и других странах перец Ашанти добавляют в сладкий картофель, картофель, супы, рагу, тыкву.
2022-11-11