Содержание:
Аспартам: опасность во время беременности неизвестна
Безопасен ли аспартам для беременных? Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSES) опубликовало отчет о пищевых рисках и преимуществах этого продукта, в период беременность. Вердикт: « Имеющиеся данные не подтверждают вывод о вредном влиянии интенсивных подсластителей во время беременности.. Таким образом, существование рисков не установлено.. Тем не менее французское агентство предлагает продолжить исследования. И это, тем более, что датское исследование указывает на риск преждевременных родов более важен для беременных женщин, которые пьют один «легкий напиток» в день.
Беременность и аспартам: исследования, которые вызывают беспокойство
Это исследование, проведенное с участием 59 беременных женщин и опубликованное в конце 334 года, показывает, что риск преждевременных родов увеличивается на 27% от употребления безалкогольного напитка с подсластителями в день. Четыре банки в день повысят риск до 78%..
Однако исследование сосредоточено только на диетических напитках. Однако подсластители также очень присутствуют в остальной части нашего рациона. » Абсурдно ждать других доказательств, поскольку риск хорошо охарактеризован и касается значительной части населения, беременных женщин, из которых 71,8% потребляют аспартам во время их беременности », - отмечает Лоран Шевалье, консультант по питанию и глава пищевой комиссии Сети здоровья и окружающей среды (RES).
Другие крупные научные исследования публикуются Институтом Рамаццини с 2007 года. Они показывают, что потребление аспартама грызунами на протяжении всей их жизни приводит к увеличение числа раковых заболеваний. Это явление усиливается, когда воздействие начинается во время беременности. Но до сих пор эти эффекты не были проверены на людях.
Никаких рисков… но и никаких преимуществ
ANSES ясно указывает в своем отчете, что существует» a отсутствие питательной пользы "Потреблять подсластители. Поэтому эти продукты бесполезны для будущей матери и тем более для остального населения. Еще одна веская причина запретить «поддельный сахар» из своей тарелки.
Этот вывод также завершает дискуссию по поводу потенциальная польза подсластителей для предотвращения гестационного диабета. Для Лорана Шевалье: « профилактика этого типа заболеваний требует лучшего питания и меньшего воздействия эндокринных разрушителей.«. Поскольку эти продукты не имеют пищевой ценности, действительно ли необходимо продолжать обучение? Можно спросить.
Тем более, что проведение новых исследований равносильно ожиданию еще десяти лет. Если эта работа приводит к тем же выводам – доказанный риск преждевременных родов – какая ответственность лежит на врачах и ученых? …
По-прежнему трудно понять, почему ANSES остается столь сдержанным в этом вопросе. Так куда же делся знаменитый принцип предосторожности? «Существует культурная проблема, эксперты рабочей группы ANSES считают, что для вынесения окончательного научного заключения им нужно больше элементов, тогда как мы, как врачи сети «Окружающая среда и здоровье», считаем, что у нас достаточно элементов, чтобы уже дать рекомендации для продукта, не имеющего пищевой ценности», — резюмирует Лоран Шевалье.
Следующий шаг: мнение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA)
К концу годаЕвропейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сообщит о конкретных рисках, связанных с аспартамом. По запросу ANSES он предложит переоценку приемлемой суточной дозы. В настоящее время она составляет 40 мг на килограмм массы тела в день. Что соответствует суточному потреблению 95 конфет или 33 банки диетической кока-колы на человека весом 60 кг..
Между тем, осторожность остается в порядке…