Бородатая рядовка (Tricholoma vaccinum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
- Род: Трихолома (Трихолома или Рядовка).
- Тип: Трихолома вакцинум (Бородатый ряд)
- Agaricus rufolivescens
- Красный опят
- Агаризованная вакцина
- Гирофила вакциния
Описание
у бородатого ряда вначале ширококоническая, позднее становится выпуклой, а у старых грибов плоской, с небольшим бугорком посередине, диаметром 2,5 – 8 см. Поверхность волокнисто-чешуйчатая до крупночешуйчатой, с остатками частного покрывала по краю – «бороды». Цвет красно-коричневый, в центре темнее, по краям светлее.
документация зубчато-разросшиеся, редкие, светлые, белые или желтоватые, иногда с буроватыми пятнами.
споровый порошок белый.
ножка в бородатом ряду он прямой или слегка расширяющийся книзу, в верхней части светлый, беловатый, книзу приобретает оттенок шляпки, покрыт мелкими чешуйками, длиной 3-9 см, толщиной 1-2 см.
Пульпа белого или желтого цвета, по одним данным без особого запаха, по другим с неприятным запахом. Вкус также описывается как невыразительный и горький.
Спред:
Рядка бородатая довольно широко распространена в Северном полушарии. Образует микоризу с хвойными деревьями, чаще с елью, реже с сосной. Встречается с августа по ноябрь.
Похожие виды
Рядовка бородатая похожа на рядовку чешуйчатую (Tricholoma imbricatum), отличающуюся более тусклой коричневой окраской и отсутствием «бороды».
Оценка
Гриб не ядовит, но и высокими гастрономическими качествами не обладает. По некоторым данным, он пригоден для засолки вместе с другими грибами после предварительного отваривания.