Об удивительных свойствах вина написано немало – и стихи, и очерки, и научные статьи. Однако пиво не отстает, например, 97-летняя Робертина даже считает употребление пива секретом своего долголетия.
Но как бы то ни было, о пользе, но интересен такой нюанс – какой из этих напитков быстрее «бьет в голову»?
Ответить на этот вопрос помог Мак Митчелл из Юго-западного медицинского центра Техасского университета. Он решил провести небольшое исследование. Группу из 15 мужчин попросили в разные дни употреблять разные напитки – пиво и вино. Масса тела испытуемых была примерно одинаковой, и их просили пить с одинаковой скоростью в течение 20 минут. Оказалось, что алкоголь из вина быстрее попадает в кровь.
Его содержание достигло своего пика через 54 минуты после начала использования. Пиво дало самый высокий показатель содержания алкоголя в крови через 62 минуты. Так что бокал вина ударит вам в голову быстрее, чем пинта пива.
Так что если вам нужно провести переговоры или важную встречу в неформальной обстановке, тогда отправляйтесь за пивом. Если же подается только вино, то пейте его маленькими глотками. Чем медленнее вы пьете, тем меньше алкоголя достигает вашего мозга.
Любопытно, что пока исследователи затрудняются сказать, какой напиток вызывает более тяжелое похмелье. Итак, пиво и вино примерно одинаково влияют на то, насколько тяжелым будет следующий день.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя сочетать с алкоголем, а также как выбирать вино по знаку зодиака.
Быть здоровым!