Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 328 кКал | 1684 кКал | 19.5% | 5.9% | 513 гр |
Белки | 6.9 гр | 76 гр | 9.1% | 2.8% | 1101 гр |
Жиры | 1.72 гр | 56 гр | 3.1% | 0.9% | 3256 гр |
Углеводы | 78 гр | 219 гр | 35.6% | 10.9% | 281 гр |
Пищевые волокна | 6.9 гр | 20 гр | 34.5% | 10.5% | 290 гр |
Вода | 4 гр | 2273 гр | 0.2% | 0.1% | 56825 гр |
ясень | 9 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 257 мкг | 900 мкг | 28.6% | 8.7% | 350 гр |
Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
бета-каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 гр | ||
Лютеин + Зеаксантин | 115 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 2.586 мг | 1.5 мг | 172.4% | 52.6% | 58 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 2.931 мг | 1.8 мг | 162.8% | 49.6% | 61 гр |
Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 гр |
Витамин В5, пантотеновый | 17.241 мг | 5 мг | 344.8% | 105.1% | 29 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 3.448 мг | 2 мг | 172.4% | 52.6% | 58 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 1161 мкг | 400 мкг | 290.3% | 88.5% | 34 гр |
Витамин В12, кобаламин | 10.34 мкг | 3 мкг | 344.7% | 105.1% | 29 гр |
Добавлен витамин B12 | 10.3 мкг | ~ | |||
Витамин D, кальциферол | 4.3 мкг | 10 мкг | 43% | 13.1% | 233 гр |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 23.28 мг | 15 мг | 155.2% | 47.3% | 64 гр |
Добавлен витамин Е | 22.57 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 гр |
Витамин РР, НЭ | 34.483 мг | 20 мг | 172.4% | 52.6% | 58 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 241 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.9% | 1037 гр |
Кальций, Ca | 1724 мг | 1000 мг | 172.4% | 52.6% | 58 гр |
Магний, мг | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 4.2% | 727 гр |
Натрий, Na | 328 мг | 1300 мг | 25.2% | 7.7% | 396 гр |
Фосфор, Р | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 6.6% | 465 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 31.03 мг | 18 мг | 172.4% | 52.6% | 58 гр |
Марганец, Mn | 2.254 мг | 2 мг | 112.7% | 34.4% | 89 гр |
Медь, медь | 243 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 7.4% | 412 гр |
Селен, Se | 3.9 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.2% | 1410 гр |
Цинк, Zn | 25.86 мг | 12 мг | 215.5% | 65.7% | 46 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 27.59 гр | макс 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 0.414 гр | макс 18.7 г | |||
8:0 Каприл | 0.01 гр | ~ | |||
12:0 Лаурик | 0.003 гр | ~ | |||
14:0 Миристик | 0.003 гр | ~ | |||
16:0 Пальмитический | 0.34 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 0.034 гр | ~ | |||
20:0 Арахинич | 0.001 гр | ~ | |||
22:0 Бегенич | 0.001 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 гр | мин 16.8 г | 2% | 0.6% | |
16:1 пальмитолеиновая | 0.005 гр | ~ | |||
18:1 Олеин (омега-9) | 0.326 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 гр | от 11.2 в 20.6 | 7.4% | 2.3% | |
18:2 линолевая | 0.782 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.045 гр | ~ | |||
20:4 Арахидонический | 0.001 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.045 гр | от 0.9 в 3.7 | 5% | 1.5% | |
Омега-6 жирных кислот | 0.783 гр | от 4.7 в 16.8 | 16.7% | 5.1% |
Энергетическая ценность 328 ккал.
Сухие завтраки, готовые к употреблению, GENERAL MILLS TOTAL, Cranberry Crunch богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 28,6%, витамин В1 – 172,4%, витамин В2 – 162,8%, витамин В5 – 344,8%, витамин В6 – 172,4%, витамин В9. – 290,3%, витамин В12 – 344,7%, витамин D – 43%, витамин Е – 155,2%, витамин РР – 172,4%, кальций – 172,4%, магний – 13,8%, фосфор – 21,5%, железо – 172,4%, марганец – 112,7%, медь – 24,3%, цинк – 215,5%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин B12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Добавки Витамина Д поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования выявили способность высоких доз цинка нарушать всасывание меди и тем самым способствовать развитию анемии.
Теги: калорийность 328 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Готовая каша, GENERAL MILLS TOTAL, Cranberry Crunch, калорий, пищевые вещества, полезные свойства Готовая каша, GENERAL MILLS TOTAL, Клюквенный кранч