Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 347 кКал | 1684 кКал | 20.6% | 5.9% | 485 гр |
Белки | 6.12 гр | 76 гр | 8.1% | 2.3% | 1242 гр |
Жиры | 3.06 гр | 56 гр | 5.5% | 1.6% | 1830 гр |
Углеводы | 85.44 гр | 219 гр | 39% | 11.2% | 256 гр |
Пищевые волокна | 10.2 гр | 20 гр | 51% | 14.7% | 196 гр |
Вода | 3 гр | 2273 гр | 0.1% | 75767 гр | |
ясень | 2.38 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 304 мкг | 900 мкг | 33.8% | 9.7% | 296 гр |
Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
альфа-каротин | 1 мкг | ~ | |||
бета-каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 гр | |
Лютеин + Зеаксантин | 151 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 1.071 мг | 1.5 мг | 71.4% | 20.6% | 140 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 1.214 мг | 1.8 мг | 67.4% | 19.4% | 148 гр |
Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 1% | 3030 гр |
Витамин В5, пантотеновый | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 4.1% | 705 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 1.429 мг | 2 мг | 71.5% | 20.6% | 140 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 476 мкг | 400 мкг | 119% | 34.3% | 84 гр |
Витамин В12, кобаламин | 4.29 мкг | 3 мкг | 143% | 41.2% | 70 гр |
Добавлен витамин B12 | 4.28 мкг | ~ | |||
Витамин С, аскорбиновая кислота | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 3.9% | 738 гр |
Витамин D, кальциферол | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 5.8% | 500 гр |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 2.7% | 1049 гр |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 гр |
Витамин РР, НЭ | 14.286 мг | 20 мг | 71.4% | 20.6% | 140 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.5% | 817 гр |
Кальций, Ca | 204 мг | 1000 мг | 20.4% | 5.9% | 490 гр |
Магний, мг | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 4.7% | 615 гр |
Натрий, Na | 490 мг | 1300 мг | 37.7% | 10.9% | 265 гр |
Фосфор, Р | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 7.3% | 392 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 12.86 мг | 18 мг | 71.4% | 20.6% | 140 гр |
Марганец, Mn | 1.872 мг | 2 мг | 93.6% | 27% | 107 гр |
Медь, медь | 259 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 7.5% | 386 гр |
Селен, Se | 14.3 мкг | 55 мкг | 26% | 7.5% | 385 гр |
Цинк, Zn | 10.71 мг | 12 мг | 89.3% | 25.7% | 112 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 20.41 гр | макс 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 0.389 гр | макс 18.7 г | |||
8:0 Каприл | 0.006 гр | ~ | |||
14:0 Миристик | 0.004 гр | ~ | |||
16:0 Пальмитический | 0.33 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 0.041 гр | ~ | |||
20:0 Арахинич | 0.001 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 гр | мин 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
16:1 пальмитолеиновая | 0.017 гр | ~ | |||
18:1 Олеин (омега-9) | 1.392 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 гр | от 11.2 в 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
18:2 линолевая | 0.838 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.037 гр | ~ | |||
20:4 Арахидонический | 0.001 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.037 гр | от 0.9 в 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
Омега-6 жирных кислот | 0.839 гр | от 4.7 в 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Энергетическая ценность 347 ккал.
Сухие завтраки, готовые к употреблению, GENERAL MILLS, хлопья Curves Fruit & Nut Crunch богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 33,8%, витамин В1 – 71,4%, витамин В2 – 67,4%, витамин В5 – 14,2%, витамин В6 – 71,5%, витамин В9. – 119%, витамин В12 – 143%, витамин С – 13,6%, витамин D – 20%, витамин РР – 71,4%, калий – 12,2%, кальций – 20,4%, магний – 16,3, 25,5%, фосфор - 71,4%, железо - 93,6%, марганец - 25,9%, медь - 26%, селен - 89,3%, цинк - XNUMX%.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин B12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Добавки Витамина Д поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен – важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, оказывает иммуномодулирующее действие, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартрозу с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемической миокардиопатии), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования выявили способность высоких доз цинка нарушать всасывание меди и тем самым способствовать развитию анемии.
Теги: калорийность 347 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, в чем польза Готовая каша, GENERAL MILLS, каша Curves Fruit & Nut Crunch, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Готовая каша, GENERAL MILLS, Curves Фруктовые и ореховые хрустящие хлопья