Содержание:
Бром – элемент VII группы таблицы Менделеева с атомным номером 35. Название происходит от греч. бромос (вонь).
Бром — тяжелая (в 6 раз тяжелее воздуха) жидкость красно-коричневого цвета, плавающая в воздухе, с резким и неприятным запахом. Природными источниками брома являются соленые озера, природные рассолы, подземные колодцы и морская вода, где бром находится в виде бромидов натрия, калия и магния.
Бром попадает в организм человека с пищей. Основными источниками брома являются бобовые, хлебобулочные изделия и молоко. Обычный суточный рацион содержит 0,4-1,0 мг брома.
В тканях и органах взрослого человека содержится около 200-300 мг брома. Бром широко распространен в организме человека и содержится в почках, гипофизе, щитовидной железе, крови, костной и мышечной тканях. Бром выводится из организма преимущественно с мочой и потом.
Продукты, богатые бромом
Указано примерное наличие в 100 г продукта.
Суточная потребность в броме
Суточная потребность в броме составляет 0,5-1 г.
Полезные свойства брома и его влияние на организм
Бром активизирует половую функцию, увеличивая объем эякулята и количество сперматозоидов в нем, оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему.
Бром входит в состав желудочного сока, влияя (наряду с хлором) на его кислотность.
удобоваримость
Антагонистами брома являются такие вещества, как йод, фтор, хлор и алюминий.
Недостаток и избыток брома
Признаки дефицита брома
- повышенная раздражительность;
- половая слабость;
- бессонница;
- задержка роста у детей;
- снижение количества гемоглобина в крови;
- повышение вероятности выкидыша;
- сокращение продолжительности жизни;
- снижение кислотности желудочного сока.
Признаки избытка брома
- подавление функции щитовидной железы;
- нарушение памяти;
- неврологические расстройства;
- кожные высыпания;
- бессонница;
- расстройства пищеварения;
- ринит;
- бронхит.
Поскольку бром считается очень ядовитым веществом, при попадании большого количества вещества в организм человека возможны серьезные последствия. Смертельной дозой считается от 35 г.
Почему наблюдается избыток брома
Больше всего брома содержится в крупах, бобовых, орехах и поваренной соли с примесью брома. В небольших количествах он также содержится в рыбе.