Это был приятный летний вечер, когда нам, наконец, не пришлось думать об учебе и мы просто гуляли по узким мощеным улочкам центральной части города Львова в компании сыхских панков. Сыхов, это один из спальных районов Львова, а панки (мои друзья) относились к той категории неформальной молодежи, которую можно назвать скорее «мажорами», не брезгующими чтением различных философских книг. Один из моих друзей предложил посетить одну из философских лекций, которая как раз начиналась неподалеку. Не найдя более интересной альтернативы, мы просто из любопытства посмотрели на это событие. Конечно, это была лекция по восточной философии, но тема вегетарианства в тот момент стала для меня самой ключевой и перевернула всю мою восемнадцатилетнюю жизнь, только-только начавшую зарастать мхом. Я слышал о фильме, в котором показан процесс убийства коров на бойне. Какая-то девушка мне это подробно рассказала, и про то, как животных оглушают электрическим током, и про то, как коровы плачут перед смертью, и про то, как им перерезают горло, высасывая кровь еще в сознании, и про то, как они, не дожидаясь, снимают кожу. чтобы животное перестало проявлять признаки сознания. Казалось бы, подросток, который слушал тяжелую музыку, носил кожаные куртки, был очень агрессивен, что же могло так на него повлиять в этой истории, учитывая, что усвоение мяса – процесс повседневный и необходимый для растущего организма. Но что-то во мне дрогнуло, и даже не видя фильма, а лишь визуализировав его в голове, я понял, что так жить неправильно и в тот же момент решил стать вегетарианцем. Странно, но эти же слова никак не подействовали на моих друзей, и хотя они не нашли, как мне возразить, но и не встали на мою сторону. В тот же вечер, когда я пришел домой и сел за стол, я понял, что есть мне будет нечего. Сначала я попробовал просто выудить из супа кусок мяса, но сразу понял, что есть то, что осталось, — глупая идея. Не выходя из-за стола, я сделал заявление, что с этого дня я вегетарианец. Что теперь все, что содержит мясо, рыбу и яйца, мне совершенно непригодно в пищу. О том, что это всего лишь самая первая стадия «пищевого извращения» я узнал чуть позже. И что я лакто-вегетарианец, а есть еще более строгие последователи этой культуры, которые (страшно подумать) даже молочные продукты не употребляют. Мой отец почти не проявлял никаких эмоций. Он уже начал привыкать к тому, что его сын бросается в крайности. Тяжелая музыка, пирсинг, барышни сомнительной неформальной внешности (ну, по крайней мере, не мальчики). На этом фоне вегетарианство казалось всего лишь невинным занятием, которое, скорее всего, пройдет в очень скором времени. Но сестра восприняла это крайне враждебно. Мало того, что звуковое пространство дома занимают мелодии Cannibal Corpse, так теперь и на кухне они отрезают часть привычных удовольствий. Прошло несколько дней, и отец завел серьезный разговор о том, что теперь мне нужно либо готовить отдельно для себя, либо все должны перейти на мой способ питания. В конце концов он решил не слишком зацикливаться на произошедшем и пошел на компромисс. Всю отварную пищу стали готовить без мяса, однако при желании всегда можно было сделать бутерброд с колбасой. Сестра же несколько раз устраивала мне истерики по поводу того, что она не может даже просто поесть у себя дома, и это усугубляло и без того конфликтную с ней ситуацию. В результате конфликта мы до сих пор не поддерживаем отношения, несмотря на то, что позже она стала еще более ярой вегетарианкой, чем я. Более того, два года спустя мой отец тоже стал вегетарианцем. Он всегда шутил при знакомых, что это вынужденная мера в его жизни, но внезапное исцеление стало весомым аргументом в пользу вегетарианства. Мой отец был из ребят послевоенного поколения, когда среди антибиотиков был только пенициллин. Ударная доза этого вещества сильно подействовала на его почки, и я с детства помню, как он периодически ложился на лечение в больницу. И вдруг болезнь прошла и не вернулась по сей день. Так же, как и у меня, у моего отца через некоторое время произошло сильное изменение мировоззрения. Папа не преследовал никакой философии, он просто не ел мяса из соображений солидарности и утверждал, что оно полезно для здоровья. Однако однажды он рассказал мне, что испытал чувство ужаса, когда проходил мимо мясных рядов. Расчлененные туши животных в его сознании ничем не отличались от мертвецов людей. Отсюда можно сделать вывод, что даже простой отказ от мяса вызывает (возможно) необратимые изменения в психике. Так что если вы мясоед, вам следует это знать и понимать. Однако отец долго держался за мясной фантом. Поскольку после смерти матери и детей, разбросанных по миру, он снова стал холостяком, холодильник стал размораживаться гораздо реже. Тем более морозилка потеряла свою актуальность и стала холодным чуланом, и по совместительству местом последнего пристанища для одного (как сказать, чтобы не обидеть)…. Курица. Как нормальные дети, когда спустя долгое время мы пришли в гости, мы начали убираться. Морозильная камера тоже сыграла свою роль. Недолго думая, курицу отправили в мусорное ведро. Что только разозлило моего отца. Оказывается, он не только вынужден теперь влачить жалкое существование и воздерживаться от мяса, но еще и в собственном холодильнике уносят его последнюю надежду, что, может быть, когда-нибудь, если очень понадобится, но вдруг... и так далее. . Нет, ну может он держал эту курицу из гуманных соображений. В конце концов, когда-нибудь технологии позволят размораживать тела и возвращать их к жизни. Да и как-то перед родственниками курицы (да и перед самой курицей) не удобно. Они выбросили его в мусор! Нет, похоронить по-человечески. Такая маленькая пособность, как вегетарианство, произвела очень существенный переворот в моей дальнейшей судьбе. Моя институтская преподавательница по физиологии (дай Бог ей здоровья) пророчила мне год, ну, самое большее несколько лет, после чего у меня начнутся необратимые процессы, несовместимые с жизнью. Сейчас все это звучит как «ха-ха». А тогда, когда интернета практически не было, для меня все это выглядело как ситуация из классической комедии: «Может быть, меня даже наградят,… посмертно». И лицо Никулина с дрожащим подбородком. Друзья друзьями, но как-то все общение потеряло смысл. Теперь я не могла совместить в своей голове тот образ, который представляли в общении мои коллеги и их рацион. В результате визиты постепенно прекратились. Как и ожидалось, их место заняли друзья-вегетарианцы. Прошло несколько лет и общество, которое ест мясо, для меня просто перестало существовать. Я даже начал работать среди вегетарианцев. Женат (как оказалось) дважды. Оба раза жены не едят мяса. Я перестал есть мясо, когда мне было восемнадцать лет. В то время я был членом юношеской сборной Украины по санному спорту. Моим главным соревнованием был юниорский чемпионат мира. Я учился во Львовском институте физкультуры. У меня был индивидуальный график, который позволял мне делать две тренировки в день. Утром я обычно совершал пробежку. Я пробежал 4-5 километров, а во второй половине дня у меня была тренировка по тяжелой атлетике. Периодически был бильярд и спортивные игры. Трудно сказать, как вегетарианство влияет на все спортивные качества, но по личному опыту хочу сказать, что моя выносливость значительно возросла. Бегал по утрам и не чувствовал усталости, иногда делал четырнадцать подходов к тому или иному упражнению с 60-80% нагрузки от максимальной при достаточно высокой динамике самой тренировки (тяжелая атлетика). При этом, чтобы не терять времени, чередуя подходы к снарядам для разных групп мышц. И в конце концов, когда все ребята уже вышли из «качалки», я каждый раз видел нервное лицо тренера, трясущего ключи, который хотел домой, а я был ему в этом помехой. При этом моя еда была очень студенческой. Всё как-то на ходу, бутерброды, кефир, арахис, яблоки. Конечно, сказался и возраст, в котором можно переваривать «ржавые гвозди», однако вегетарианство сняло с себя бремя относительно длительных восстановительных процессов организма после высоких нагрузок. Когда я впервые перешла на растительную пищу, то заметила резкую потерю веса. Около десяти килограммов. В то же время я ощущал острую потребность в белке, которая компенсировалась в основном молочными продуктами и немецкими бобовыми. Чуть позже я начал прибавлять в весе и даже поправился. Но высокие нагрузки сгладили эту компенсацию. Стабилизация веса произошла через полгода. В этот же период исчезла физиологическая тяга к мясу. Организм как бы запомнил мясной источник белка и напоминал мне о нем полгода в моменты голода. Однако мой психологический настрой оказался сильнее и критический полугодовой период тяги к мясу мне удалось преодолеть сравнительно безболезненно. При росте 188 см мой вес остановился на отметке 92 кг и оставался таким до тех пор, пока я резко не прекратил заниматься спортом. Взрослая жизнь пришла, ничего не спрашивая меня, и принесла мне 15 кг жира. Потом я вышла замуж и весовая отметка достигла критической отметки в 116 кг. Сегодня мой рост 192 см и вес 110 кг. Хотелось бы скинуть десяток килограммов, но этому скорее мешает образ мышления, сила воли и малоподвижный образ жизни. Некоторое время я пытался перейти на сыроедение.
2022-11-11