Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 32 кКал | 1684 кКал | 1.9% | 5.9% | 5263 гр |
| Белки | 0.63 гр | 76 гр | 0.8% | 2.5% | 12063 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.6% | 56000 гр |
| Углеводы | 8.19 гр | 219 гр | 3.7% | 11.6% | 2674 гр |
| Вода | 90.76 гр | 2273 гр | 4% | 12.5% | 2504 гр |
| ясень | 0.32 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 17.8% | 1767 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.9% | 4651 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.2% | 4444 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 128.4% | 243 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 3.1% | 10000 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 150 мг | 2500 мг | 6% | 18.8% | 1667 гр |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6667 гр |
| Магний, мг | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4444 гр |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 15873 гр |
| Фосфор, Р | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 2.8% | 11429 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 0.9% | 36000 гр |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.9% | 18182 гр |
| Медь, медь | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 17.5% | 1786 гр |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 1.9% | 17143 гр |
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.07 гр | ~ | |||
| валин | 0.012 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.006 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.012 гр | ~ | |||
| лизин | 0.016 гр | ~ | |||
| метионин | 0.006 гр | ~ | |||
| треонин | 0.011 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.006 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.038 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.02 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 гр | ~ | |||
| глицин | 0.012 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 гр | ~ | |||
| Proline | 0.051 гр | ~ | |||
| серин | 0.022 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.006 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 гр | макс 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.012 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.001 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 гр | мин 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.001 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.012 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 гр | от 11.2 в 20.6 | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 линолевая | 0.019 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.005 гр | от 0.9 в 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.019 гр | от 4.7 в 16.8 | 0.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность 32 ккал.
- секции чашки, с = 230 г (73.6 кКал)
- 0,5 фрукта (3-3/4″ в диаметре) = 118 г (37.8 ккал)
Грейпфрут белый, Флорида богат витаминами и минералами, такими как: витамин С – 41,1%
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Теги: калорийность 32 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Белый грейпфрут Флорида, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Белый грейпфрут Флорида