Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 гр |
| Белки | 1.3 гр | 76 гр | 1.7% | 2.3% | 5846 гр |
| Жиры | 4.8 гр | 56 гр | 8.6% | 11.5% | 1167 гр |
| Углеводы | 6.1 гр | 219 гр | 2.8% | 3.7% | 3590 гр |
| Пищевые волокна | 1 гр | 20 гр | 5% | 6.7% | 2000 гр |
| Вода | 84.8 гр | 2273 гр | 3.7% | 4.9% | 2680 гр |
| ясень | 1.4 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.1% | 1023 гр |
| бета-каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 14.1% | 943 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 6923 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 10.7% | 1250 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6667 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 62 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 гр |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 гр |
| Магний, мг | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 гр |
| Натрий, Na | 327 мг | 1300 мг | 25.2% | 33.6% | 398 гр |
| Фосфор, Р | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 11.7% | 1143 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.1 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 гр | макс 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 75 ккал.
Теги: калорийность 75 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен луковый соус 2-76, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Луковый соус 2-76