Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 48 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3508 гр |
| Белки | 1.1 гр | 76 гр | 1.4% | 2.9% | 6909 гр |
| Жиры | 2 гр | 56 гр | 3.6% | 7.5% | 2800 гр |
| Углеводы | 6.2 гр | 219 гр | 2.8% | 5.8% | 3532 гр |
| Пищевые волокна | 0.5 гр | 20 гр | 2.5% | 5.2% | 4000 гр |
| Вода | 88.5 гр | 2273 гр | 3.9% | 8.1% | 2568 гр |
| ясень | 1.6 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 27.7% | 750 гр |
| бета-каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 30% | 694 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1.7% | 12857 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 8.3% | 2500 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 гр |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 45 мг | 2500 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 гр |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5882 гр |
| Магний, мг | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3636 гр |
| Натрий, Na | 386 мг | 1300 мг | 29.7% | 61.9% | 337 гр |
| Фосфор, Р | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 21% | 988 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 гр | макс 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 48 ккал.
Основной красный соус по 2-74 шт. богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 13,3%, бета-каротин – 14,4%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- B-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Теги: калорийность 48 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Красный базовый соус 2-74, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Основной красный соус 2-74 каждый