Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1914 гр |
| Белки | 3.02 гр | 76 гр | 4% | 4.5% | 2517 гр |
| Жиры | 0.77 гр | 56 гр | 1.4% | 1.6% | 7273 гр |
| Углеводы | 17.83 гр | 219 гр | 8.1% | 9.2% | 1228 гр |
| Пищевые волокна | 2.9 гр | 20 гр | 14.5% | 16.5% | 690 гр |
| Вода | 75 гр | 2273 гр | 3.3% | 3.8% | 3031 гр |
| ясень | 0.48 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета-каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 гр | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 10.1% | 1124 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 10.2% | 1111 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 8% | 1429 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 1.726 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1159 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 213 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.7% | 1174 гр |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 гр |
| Магний, мг | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 гр |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 гр |
| Сера, S | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3311 гр |
| Фосфор, Р | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 10% | 1143 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 гр |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 гр |
| Медь, медь | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.1% | 2778 гр |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7857 гр |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27397 гр |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3243 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.09 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.35 гр | ~ | |||
| лактоза | 0.03 гр | ~ | |||
| сахароза | 8.5 гр | ~ | |||
| фруктоза | 0.2 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.123 гр | ~ | |||
| валин | 0.173 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.083 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.326 гр | ~ | |||
| лизин | 0.128 гр | ~ | |||
| метионин | 0.063 гр | ~ | |||
| треонин | 0.121 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.021 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.141 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.276 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 гр | ~ | |||
| глицин | 0.119 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 гр | ~ | |||
| Proline | 0.274 гр | ~ | |||
| серин | 0.143 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.115 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.184 гр | макс 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.159 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.022 гр | ~ | |||
| 20:0 Арахинич | 0.004 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 гр | мин 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.182 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 гр | от 11.2 в 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 линолевая | 0.329 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.014 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.014 гр | от 0.9 в 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.329 гр | от 4.7 в 16.8 | 7% | 8% |
Энергетическая ценность 88 ккал.
- 0,5 стакана = 82 г (72.2 кКал)
- упаковка (10 унций) = 284 г (249.9 ккал)
Теги: калорийность 88 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Кукуруза сахарная, замороженная, свеженарезанные зерна, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Кукуруза сахарная, замороженная, свеженарезанные зерна