Подсчет калорий, а тем более каждый день, – не самый правильный подход к здоровому питанию, но в целом следить за размерами порций и стараться не переедать – хороший совет для каждого из нас. И этому есть научные доказательства.
Новое исследование предполагает, что даже здоровые люди или люди с небольшим избыточным весом могут получить пользу от снижения потребления калорий. Например, сокращение потребления калорий в течение двух лет может улучшить настроение, половое влечение и качество сна.
«Мы знаем, что люди с ожирением при потере веса испытывают общее улучшение качества жизни, но до сих пор неясно, произойдут ли подобные изменения у нормальных людей и людей с избыточным весом в умеренной степени», — говорит ведущий. автор исследования Корби К. Мартин из Пеннингтонского исследовательского центра биомедицины в Луизиане.
«Некоторые исследователи и врачи предполагают, что ограничение калорий у людей с нормальной массой тела может негативно повлиять на качество жизни, — говорит ученый. Reuters Медицина… «Однако мы обнаружили, что ограничение калорий в течение двух лет и потеря примерно 10% массы тела привели к улучшению качества жизни у людей с нормальным весом и умеренно избыточным весом, участвовавших в исследовании».
Ученые выбрали 220 мужчин и женщин с индексом массы тела от 22 до 28. Индекс массы тела (ИМТ) — это мера веса по отношению к росту. Показания ниже 25 считаются нормальными; значение выше 25 указывает на избыточный вес.
Исследователи разделили участников на две группы. Меньшей группе разрешили продолжать есть столько же, сколько обычно. БоБольшая группа сократила потребление калорий на 25% после получения руководства по питанию и соблюдения этой диеты в течение двух лет.
К концу исследования участники группы ограничения калорий потеряли в среднем 7 килограммов, тогда как участники второй группы похудели менее чем на полкилограмма.
Каждый участник заполнил анкету о качестве жизни до начала исследования, через год и через два года. В первый год члены группы ограничения калорий сообщили о лучшем качестве сна, чем в группе сравнения. На втором году обучения они сообщили об улучшении настроения, полового влечения и общего состояния здоровья.
Людям, которые сокращают потребление калорий, следует сбалансировать потребление питательных веществ полезными овощами, фруктами, белками и зерновыми, чтобы избежать недоедания.