Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.9% | 4551 гр |
| Белки | 0.4 гр | 76 гр | 0.5% | 1.4% | 19000 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.5% | 56000 гр |
| Углеводы | 8.7 гр | 219 гр | 4% | 10.8% | 2517 гр |
| Вода | 90.7 гр | 2273 гр | 4% | 10.8% | 2506 гр |
| ясень | 0.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 8.4% | 3214 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 гр |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13000 гр |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 гр |
Энергетическая ценность 37 ккал.
Теги: калорийность 37 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна черника сырая (Аляска), калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Черника сырая (Аляска)