Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 51 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.9% | 3302 гр |
| Белки | 0.11 гр | 76 гр | 0.1% | 0.2% | 69091 гр |
| Жиры | 0.06 гр | 56 гр | 0.1% | 0.2% | 93333 гр |
| Углеводы | 12.82 гр | 219 гр | 5.9% | 11.6% | 1708 гр |
| Пищевые волокна | 0.3 гр | 20 гр | 1.5% | 2.9% | 6667 гр |
| Вода | 86.63 гр | 2273 гр | 3.8% | 7.5% | 2624 гр |
| ясень | 0.08 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.6% | 2571 гр |
| бета-каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 15.7% | 1244 гр |
| бета-криптоксантин | 26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 гр |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 33.1% | 592 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 гр |
| гамма-токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.08 мг | 20 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 24 мг | 2500 мг | 1% | 2% | 10417 гр |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5882 гр |
| Магний, мг | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.6% | 13333 гр |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26000 гр |
| Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 гр |
| Фосфор, Р | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.9% | 5000 гр |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 гр |
| Медь, медь | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 гр |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13750 гр |
| Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 60000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.45 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.31 гр | ~ | |||
| Мальтоза | 0.56 гр | ~ | |||
| сахароза | 1.02 гр | ~ | |||
| фруктоза | 5.56 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 гр | макс 18.7 г | |||
| 14:0 Миристик | 0.002 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.011 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.001 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 гр | мин 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.01 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.012 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 гр | от 11.2 в 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 линолевая | 0.003 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.008 гр | от 0.9 в 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.003 гр | от 4.7 в 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Энергетическая ценность 51 ккал.
- чашка = 251 г (128 кКал)
Нектар манго, консервированный богат витаминами и минералами, такими как: витамин С – 16,9%
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Теги: калорийность 51 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Нектар манго, консервы, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Нектар манго, консервы