Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 135 кКал | 1684 кКал | 8% | 5.9% | 1247 гр |
| Белки | 1.87 гр | 76 гр | 2.5% | 1.9% | 4064 гр |
| Жиры | 6.66 гр | 56 гр | 11.9% | 8.8% | 841 гр |
| Углеводы | 15.38 гр | 219 гр | 7% | 5.2% | 1424 гр |
| Пищевые волокна | 2.9 гр | 20 гр | 14.5% | 10.7% | 690 гр |
| Вода | 72.51 гр | 2273 гр | 3.2% | 2.4% | 3135 гр |
| ясень | 0.69 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4737 гр |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.6% | 1618 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.9% | 943 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3333 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 гр |
| Витамин РР, НЭ | 1.133 мг | 20 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 гр |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 гр |
| Магний, мг | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 гр |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1688 гр |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5348 гр |
| Фосфор, Р | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 2.7% | 2759 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 гр |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 гр |
| Медь, медь | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1299 гр |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 гр |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4800 гр |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.556 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.106 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.063 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.037 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.083 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 0.093 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.336 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 1.198 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.569 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 гр | мин 16.8 г | 14.2% | 10.5% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.087 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 2.246 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 гр | от 11.2 в 20.6 | 12.3% | 9.1% | |
| 18:2 линолевая | 1.238 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.136 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.136 гр | от 0.9 в 3.7 | 15.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирных кислот | 1.238 гр | от 4.7 в 16.8 | 26.3% | 19.5% |
Энергетическая ценность 135 ккал.
- упаковка (6 унций) = 170 г (229.5 ккал)
Теги: калорийность 135 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минеральные вещества, чем полезна оладья из картофеля, замороженная, с масляным соусом, сырые, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства оладьи из картофеля, замороженные, с масляным соусом, сырые