Содержание:
Описание
Кедровое масло считается самым полезным маслом, оно имеет высокое содержание витаминов и минералов, имеет превосходный вкус и легко усваивается организмом. Его используют в пищевых и косметических целях. Он способен лечить многие заболевания, связанные с пищеварительным трактом, повышает иммунитет и укрепляет нервную систему.
Кедр – распространенное, но неправильное название для нескольких видов сосен (Pinus), имеющих съедобные семена, известные как кедровые орехи. Кедр сибирский, или сосна кедровая сибирская (Pinussibirica) произрастает на Алтае. Обильные урожаи кедрового ореха редки – раз в 5–6 лет. Их собирают вручную.
Состав
Масло кедрового ореха содержит огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, которые в сочетании благотворно влияют на различные органы человека. Например, витамины F, E, D и B обладают ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, в их сочетании они способны укреплять волосы, зубы, ногти.
Это также прекрасное средство при поражениях кожи – при псориазе, трофических язвах, нейродермитах, экземах и т. д.
Комбинацию витаминов Е, В, А и D применяют для лечения рахита, подагры и суставного ревматизма.
Польза кедрового масла
Благодаря высокому содержанию аминокислот, эфирных масел, витаминов, микро- и макроэлементов кедровое масло обладает не только полезными, но и целебными свойствами:
витамин F и полиненасыщенные кислоты улучшают кровообращение, регулируют жировой обмен, выводят из организма токсины и тяжелые металлы;
витамин Е предотвращает старение кожи, развитие атеросклероза, образование тромбов;
витамины В1, В2, В3 «успокаивают» нервную систему, улучшают состав крови, поднимают настроение и борются с психическими расстройствами. Также витамины этой группы способны повысить работоспособность и восстановить жизненную энергию человека.
Масло кедрового ореха благотворно влияет на «мужскую силу», повышает потенцию.
Продукт помогает и женщинам – лечит некоторые формы бесплодия. Беременным женщинам и кормящим мамам рекомендуется использовать кедровое масло в своем рационе. Усиливает лактацию и повышает жирность грудного молока. А во время беременности употребление кедрового масла способствует правильному развитию плода.
Кедровое масло применяют при заболеваниях почек, органов дыхания, эндокринной системы, мочевого пузыря.
Используется как лекарственная добавка при вирусных и респираторных заболеваниях.
Он улучшает состояние слизистых оболочек, кожи и зрения, укрепляет сердце и повышает мозговую деятельность.
Кедровое масло полезно людям разного возраста – детям для правильного формирования организма, пожилым людям – для поддержания тела в тонусе.
Вред кедрового масла
Конечно, у каждого продукта есть противопоказания. Но интересный факт, кедровое масло лишено каких-либо опасных для организма человека веществ, оно безвредно.
Единственное, с чем можно сделать оговорку, так это с чрезмерным, бесконтрольным употреблением. Ну и индивидуальная непереносимость кедровых орехов.
Кедровое масло в косметологии
Кедровое масло содержит больше витамина Е, чем оливковое или кокосовое масло. А витамин Е признан витамином молодости. Комбинация витаминов и микроэлементов устраняет сухость и шелушение кожи, способствует обновлению клеток, восстанавливает упругость и эластичность кожи. Также кедровое масло способно разгладить мелкие морщинки и улучшить цвет лица.
Кедровое масло добавляют в различные кремы, маски, лосьоны и другую косметику. Он красивый и чистый, просто нанесите немного средства на ватный диск и протрите им лицо. Это масло полезно для массажа для улучшения тонуса кожи и профилактики кожных заболеваний. Масло кедрового ореха применяют и внутрь – 1 ч. л. 2 раза в день в течение 20 дней.
Масло кедрового ореха благотворно влияет на все органы человека. Его нужно совсем немного, чтобы продлить молодость и предотвратить многие заболевания.
Масло кедрового ореха VS эфирное масло кедра
Кедровое масло не следует путать с эфирным маслом, полученным из коры настоящих кедров, например, кедра атласского (лат. Cédrus atlántica).
Эфирное масло кедра с древесными, смолистыми нотками в аромате оказывает выраженное антисептическое действие, улучшает кровообращение, балансирует гормональный обмен. Это мощный адаптоген при умственных и физических нагрузках, восстанавливает энергетический баланс. Широко используется в косметологии.
Кулинарные приложения
Кедровое масло для жарки пищи не используется. Сфера кулинарного использования этого масла – финальная ароматизация блюд; кедровое масло чаще всего используют для ароматизации салатов и овощных блюд.
В отдаленных сибирских деревнях, куда затруднена ежедневная доставка продуктов, хозяйки и сегодня пекут хлеб собственноручно по старинным рецептам в домашних печах. Ароматный домашний хлеб удивительно долго не черствеет, а при высыхании не плесневеет. Секрет сибирского хлеба – в кедровом масле, которое добавляют в тесто в качестве консерванта.
Во время Великого поста, когда употребление животных жиров запрещено, православные в Сибири часто готовят пищу на кедровом масле.