Информация о полезности такого растения, как сельдерей, незаслуженно остается в тени. Можно сказать, что сельдерей в настоящее время несколько отстает по популярности потребления от других видов зелени. Однако, прочитав список его полезных свойств, вы обязательно вступите в фан-клуб! 1) Один длинный стебель содержит всего 10 калорий! Добавляйте его в салаты и супы. 2) Если вам знакомы такие проблемы, как боли в суставах, легочные инфекции, астма, прыщи, то сельдерей станет вашим незаменимым помощником.
3), защищая организм от кислотности. 4): Некоторые люди говорят, что сельдерей на вкус напоминает «хрустящую воду». Высокое содержание воды и нерастворимой клетчатки является причиной его положительного влияния на процесс пищеварения.
5) . Да, соль сельдерея содержит натрий, но это не то же самое, что поваренная соль. Соль сельдерея является органической, натуральной и естественной для организма. 6). Доказано, что активные соединения сельдерея, называемые фталидами, улучшают кровообращение в организме. 7) И это не слухи! Доктор Алан Хирш, директор Фонда терапии аромата и вкуса, говорит, что два феромона сельдерея, андростенон и андростенол, повышают уровень либидо. Эти феромоны выделяются при жевании стеблей сельдерея.