Текущая проблема целиакии заключается в путанице между этим заболеванием и чувствительностью к глютену.

Важно избегать строгой безглютеновой диеты без соответствующего диагностического обследования.

Как только диагноз будет твердо подтвержден или исключен, вы можете следовать или не соблюдать безглютеновую диету, если считаете, что у вас чувствительность к глютену, и проверить, улучшаются ли симптомы. Я верю, что со временем исследования смогут пролить больше света на чувствительность.

Д-р Доминик Лароз, доктор медицинских наук CMFC (МЮ) FACEP