Шампиньоны, запеченные с сыром
Для приготовления нужно взять полкило тушеных грибов и растолочь их с двумя столовыми ложками муки. Сверху все это заливается тремя столовыми ложками растительного масла, и эта смесь должна прокипеть 10 минут.
После этого добавляется петрушка, все перемешивается, складывается в металлические формы, предварительно смазанные маслом, заливаются сметанным соусом, добавляется столовая ложка сливочного масла.
И наконец, все это сверху посыпается тертым сыром. После этого нужно все это запечь в духовке до образования корочки.