Вышло продолжение «Китайских исследований» — нашумевшей работы в области здорового питания. Это поистине благородное дело, начатое доктором Колином Кэмпбеллом, продолжил его сын, практикующий врач Томас Кэмпбелл.
Напомню, «Китайское исследование» стало результатом впечатляющего проекта. Его основная идея заключалась в том, что растительная диета может улучшить здоровье людей и продлить их жизнь, в отличие от диеты, полной мяса, молока и яиц.
И эта теория, просто взорвавшая общественность, получила свое подтверждение на практике. Колин Кэмпбелл доказывает: не таблетки, а свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты подарят нам здоровье, хорошее настроение и долгую жизнь нового качества. И предлагает собственную систему электропитания.
В то же время книга читается как захватывающий детектив, поскольку раскрывает неприглядные факты: кто контролирует пищевую промышленность и устанавливает в ней правила игры и кому не выгодно, чтобы люди правильно питались и были здоровы. Колин Кэмпбелл смело осудил гигантов индустрии, которые зарабатывают состояния на проблемах людей.
Его сын в своей книге «Китайские исследования на практике» предлагает двухнедельный план, который даст вашему телу новую – здоровую – волну реструктуризации. Каждый может выполнить этот простой план, и он изменит вашу жизнь к лучшему.
Вместе с Томасом Кэмпбеллом вы сможете практически изменить свой рацион и образ жизни, составить оптимальное меню и даже списки покупок.
Эта книга может стать отличным подспорьем в улучшении вашего благосостояния и самостоятельной работе над самым ценным – своим здоровьем и здоровьем ваших близких.