Цинк является важным микроэлементом, который необходим человеку для поддержания здоровья. Этот элемент занимает второе место после железа по концентрации в организме.
Цинк содержится в клетках по всему телу. Он необходим для защиты организма, оптимального функционирования иммунной системы. Цинк играет важную роль в делении клеток, росте клеток, заживлении ран, а также переваривании углеводов.
Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Во время развития плода, в младенчестве и детстве организму необходим цинк для правильного роста и развития.
Прием добавок цинка имеет смысл по следующим причинам. Прием добавок цинка в течение как минимум 5 месяцев может снизить риск простуды.
Начало приема добавок цинка в течение 24 часов после начала простуды может помочь облегчить симптомы и сократить продолжительность болезни.
Продукты, богатые белком, также богаты цинком. Хорошими источниками цинка являются орехи, цельнозерновые продукты, бобовые и дрожжи.
Цинк содержится в большинстве поливитаминных и минеральных добавок. Эти добавки содержат глюконат цинка, сульфат цинка или ацетат цинка. Пока неясно, какая форма лучше усваивается.
Цинк также содержится в некоторых лекарствах, таких как назальные спреи и гели.
Симптомы дефицита цинка:
Частые инфекции Гипогонадизм у мужчин Выпадение волос Плохой аппетит Проблемы со вкусом Обоняние Проблемы с обонянием Кожные язвы Медленный рост Плохое ночное зрение Раны, которые плохо заживают
Добавки цинка в больших количествах вызывают диарею, боли в животе и рвоту, обычно в течение 3–10 часов после передозировки. Симптомы исчезают в течение короткого периода после прекращения приема добавки.
Люди, использующие назальные спреи и гели, содержащие цинк, могут испытывать побочные эффекты, такие как потеря обоняния.
Нормы потребления цинка
Младенцы
0 – 6 мес – 2 мг/сут 7 – 12 мес – 3 мг/сут
Дети
1 – 3 года – 3 мг/сут 4 – 8 лет – 5 мг/сут 9 – 13 лет – 8 мг/сут
Подростки и взрослые
Мужчины в возрасте 14 лет и старше 11 мг/день Женщины в возрасте от 14 до 18 лет 9 мг/день Женщины 19 лет и старше 8 мг/день Женщины 19 лет и старше 8 мг/день
Лучший способ получить ежедневную потребность в необходимых витаминах и минералах — это соблюдать сбалансированную диету, включающую разнообразные продукты.