Существует множество кулинарных советов, как повторить классический ирландский Бейлис: со сложными ингредиентами и не очень. Мы выбрали достаточно простой рецепт наливки без яиц. Ведь их нет в настоящем Бейлисе.
Рецепт без яиц следующий: нужно тщательно перемешать минимум ингредиентов со спиртом, чтобы получить нужную консистенцию сладкого напитка.
Время приготовления этого напитка – 30 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность блюда: 327 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 250 мл. Водка
- 1 банка. Сгущенное молоко
- 400 мл. Крем
- 1 ст. л. Быстрорастворимый кофе
- 1 палка. Корица
Приготовление:
1. Нагрейте сливки до 50 гр.
2. Добавьте кофе и корицу, перемешайте до растворения кофе.
3. Дайте смеси остыть, затем удалите корицу.
4. Добавьте и взбейте по одной сгущенку, затем водку.
5. Оставьте на 30 минут. в темном прохладном месте, затем перелейте в стеклянную бутылку
6. При подаче посыпать тертым шоколадом.