Кукурузная каша: как приготовить ребенку. видео

Введение прикорма грудничку – ответственный момент. Существует множество советов по выбору подходящей диеты для вашего ребенка. Каждый родитель сам выбирает, покупать ли консервы или готовить дома самостоятельно. Крупу для каши можно измельчить в кофемолке, а можно купить готовую детскую смесь, которую заправляют молоком или водой по рецепту на упаковке.

Кукурузная крупа мелкого помола не требует особой подготовки перед началом приготовления. Главное – усвоить правильную последовательность основных этапов. Кукурузная каша готовится долго. Чтобы сэкономить время, замочите крупу на ночь в холодной воде. Соотношение воды и крупы – 2:1.

Для приготовления вкусной каши вам понадобится: — ½ стакана сухих круп; — 1 стакан холодной воды; — 1 стакан молока; — 50 г сливочного масла. С кукурузной крупой хорошо сочетаются как свежие фрукты, так и сухофрукты. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать курагу, изюм, свежие бананы. Перед добавлением этих ингредиентов в кашу курагу необходимо вымыть и замочить, изюм перебрать, промыть и обсушить. Пропаренную курагу нужно измельчить ножом, а свежий банан нарезать кубиками.

На указанное количество основных ингредиентов потребуется: — 100 г кураги или изюма; – 1 банан. Приготовление детской кукурузной каши должно занять 15–20 минут. Возьмите кастрюлю, положите в нее крупу и залейте молоком. Через четверть часа крупа превратится в густую кашу. Помешивайте во время приготовления. После этого в кашу следует положить кусочки кураги, изюма или банана – продуктов, которые вы выбрали в качестве дополнительного компонента. Добавьте сливочное масло с сухофруктами. Снимите кастрюлю с кашей с огня, укутайте или поставьте в духовку на слабый огонь – до 100°С. В духовке каша запарится, получится вкусной, ароматной.

Чтобы крупа не пригорела во время варки, выбирайте посуду с толстым дном. Не забывайте постоянно помешивать.

Тыкву можно добавлять в качестве дополнительных ингредиентов в кукурузную кашу. Очистите овощ от мякоти, семян и кожуры. Оставшуюся твердую часть фруктов нарежьте небольшими кубиками. Посыпаем их сахаром и перекладываем на разогретую сухую сковороду. Выключите огонь, как только из тыквы закончится сок. У вас получится сладкая кукурузная заправка.

В начале приготовления соедините тыкву с крупами. Снимите кастрюлю с огня, как только крупа загустеет. Тыквенную кашу также можно запечь в духовке или укутать теплым пледом. В кукурузную кашу с тыквой лучше добавлять топленое, а не сливочное масло.