Боли в животе — это только начало проблем, которые могут возникнуть у ваших детей, если вы дадите им молочные продукты. Исследования показывают, что потребление молока может способствовать развитию астмы, запоров, рецидивирующих ушных инфекций, дефицита железа, анемии и даже рака.
Потребление молочных продуктов также может прибавить детям лишние килограммы. Есть объяснение, почему употребление молочных продуктов приводит к таким печальным последствиям – они очень жирные и калорийные. К моменту отлучения от груди телята могут набрать почти 500 фунтов. Калории, содержащиеся в жирах и сахаре коровьего молока, увеличат объем талии вашего ребенка на несколько дюймов и нанесут ущерб здоровью.
С другой стороны, многие растительные продукты содержат кальций без холестерина, и лучше есть растительную пищу, чем пожинать вредные последствия для здоровья, связанные с молочными продуктами. Кроме того, несмотря на поддержку мощного лобби молочной промышленности, независимые ученые установили, что кальций из растительных источников легче усваивается организмом человека, чем из коровьего молока.
На самом деле молоко может ослабить наши кости! По иронии судьбы, американские женщины лидируют в мире по потреблению молочных продуктов, но у них также самый высокий уровень заболеваемости остеопорозом.
Исследователи обнаружили, что женщины, которые выпивали три стакана молока в день в течение двух лет, фактически теряли костную массу в два раза быстрее, чем женщины, которые не пили молоко. Кроме того, исследователи сестринского дела Гарвардского университета подтвердили, что женщины, которые получают большую часть кальция из молочных продуктов, чаще страдают переломами костей, чем женщины, которые не пьют молоко. Исследования ясно показали, что детям следует избегать молока и добавлять кальций из растительных продуктов, чтобы укрепить кости.
Многочисленные исследования также показали связь между потреблением молока и развитием различных видов рака. Например, крупное исследование с участием почти 5000 детей показало, что высокое потребление молочных продуктов почти в три раза увеличивает скорость развития рака толстой кишки по сравнению с детьми, которые ели меньше молочных продуктов.