В (Том 28, Выпуск 6, стр. 675–686, декабрь 2015 г.) ученые из Британской диетической ассоциации Обзор исследований коммерческих детокс-диет: ошибочные методы, небольшие выборки ничего не доказывают. С физиологической точки зрения для нейтрализации ядов (в том числе и тех, которые образуются при нормальных клеточных реакциях) у нас есть печень, а также почки, кожа, легкие для их выведения. Никакой сок из ростков, никакой травяной чай не улучшат работу печени; у здорового человека все в порядке.
Мы не можем усилием воли увеличить выработку ферментов, повлиять на рост и дифференцировку клеток, не можем даже изменить цвет глаз. Предложение очистить печень или кишечник от токсинов звучит полнейшей ерундой. Если что-то не так с печенью или почками, последствия будут гораздо серьезнее, чем плохой цвет лица, тусклые волосы и сонливость.
«» пишет, что обращения научного сообщества к производителям детокс-средств с просьбой объяснить механизм их действия, назвать и представить «токсины» не дали никакого результата.
Да, некоторые действительно чувствуют себя более энергичными, когда начинают детокс-диету. И Гвинет Пэлтроу рекомендует. Возможно, это эффект новизны плюс более размеренный распорядок дня и большее внимание к еде. А может быть, это потому, что уменьшается количество пищевых отходов. Ну а все это можно делать и без детоксикации – бессмысленно, дорого, вредно при длительном применении.
Елена Мотова полагается на принципы дпоказательная медицина (). Это подход, при котором врач принимает решения о диагностике, профилактике, лечении на основе имеющихся научных данных об их эффективности и безопасности.
Каждое лекарство, каждый метод диагностики, любое вмешательство с лечебной или профилактической целью должно быть изучено, чтобы понять, окажут ли они необходимый эффект, не будут ли иметь отрицательные последствия, какие методы окажутся лучшими при сравнении.
На основе клинических исследований мировое медицинское сообщество получает рекомендации о том, что тот или иной метод лечения или процедура полезен, эффективен, имеет преимущества и показан к применению. Или бесполезно, неэффективно, иногда вредно и не рекомендуется. Либо данные не столь убедительны, порой противоречивы, могут быть применимы в определенных обстоятельствах, необходимы дополнительные исследования.